こんにちは、管理栄養士の瀬戸アオイです。
ここでは「健康」と「簡単」をテーマにした料理を紹介します！
病気や栄養に関する情報はポイントをご覧ください。
あなたの健康サポーターとして、お役に立てれば幸いです！
＜レシピ＞
■材料（1人分）
鶏ミンチ 100g
かぼちゃ 100g
キャベツ 100g
水 50ml
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
おろし生姜 小さじ1
カレー粉 小さじ1
ソース 小さじ1
■作り方
①かぼちゃを5㎜の厚さに切る。
②キャベツを細切りにする。
③水、塩、こしょうと一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで4分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
■ポイント
ビタミンAとCを使った免疫力向上を助けるレシピを考えました。
かぜを引きやすい方、かぜを引けない方におすすめです。
肉のたんぱく質も摂れるので、筋肉や肌への栄養も補給できます。
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