ゴロゴロ入ったさつまいもの甘みと
もちもちの食感がとっても美味しかったです♡
お豆腐感はゼロなので凄く食べやすい!
ちょっとしったおやつや小腹が…って時におすすめです♪
はちみつをかけても美味い♪
30分
6個
レンジ
オーブン
ー材料ー
さつまいも 100g
豆腐 100g
砂糖 大4
たまご 1個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 100cc
炒りごま 適量
ー作り方ー
1.さつまいもは良く洗ったら
1㎝幅の角切りにします。
5分ほどお水につけておいてください。
2.5分たったらお水を捨てラップをして
レンジ600wで3分加熱。
加熱が終わったらオーブンを180度に予熱します。
3.豆腐とたまごを混ぜ合わせます。
お豆腐が細かくなるように混ぜたら
砂糖を加え混ぜます。
4.薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ
粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
5.牛乳を数回に分け混ぜてください
6.さつまいもを少し残し生地に入れます。
7.カップに流し入れ残りのさつまいもと
炒りごまをふりかけ
オーブン180度で15分焼きます。
8.粗熱が取れたら完成です。
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