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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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新玉ねぎの和風ミルクスープ
■調味料
・酒 大さじ2
・昆布だしの素 1.5g
・塩 小さじ1/3
・ブラックペッパー 5振り
・パセリ粉 適量
■具材
・新玉ねぎ 100g
・人参 30g
・ハーフベーコン 2枚
・牛乳 100㏄
・水 250cc
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.新玉ねぎをくし切り、人参は薄切り、ハーフベーコンは1cmで切ります
3.鍋に水を入れて、火にかけて、強火にします
4.酒と昆布だしの素を入れます
5.沸いたら中火にして、新玉ねぎ、人参、ハーフベーコンを入れて、2分ほど煮ます
6.弱火にして、牛乳を入れ煮立たせないにします
7.塩で味の調整をして、スープジャーへ移します
8.ブラックペッパー、パセリ粉をふって完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々
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