◾️レシピメモ
【タレ】
・オリーブオイル(大さじ1.5)
・レモン果汁(大さじ1.5)
・大葉(4枚)
・塩(少々)
・ブラックペッパー(少々)
・すりおろしにんにく(小さじ1くらい)
上記の調味料を混ぜ合わせたらカルパッチョのタレ完成です。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・タコ 薄切り
・玉ねぎ(1/6球) 薄切り
・タレ
・パセリ(お好み量)
ご飯に薄く切ったタコと玉ねぎを乗せ、作ったタレをかけます。お好みでパセリをちらして完成です。
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