今日は竹輪のピカタ風おかずをご紹介します。
卵の衣をつけて焼くだけのスピードおかずです。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり＾＾
ビールのおつまみにもちょうどいいです～♪
ぜひお試しください～!
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】
竹輪 3本
卵 1個 殻無しで50g
★マヨネーズ 大さじ1
★粉チーズ 大さじ1
★塩 少々
薄力粉 大さじ1
オリーブオイル
【作り方】
①竹輪は縦半分に切る。
薄力粉を全体にまんべんなくまぶす。
②ボウルに卵を割り入れ、★を加えてよく混ぜる。
これを竹輪につける。
③フライパンを熱し、オリーブオイルを少量入れて、弱火で竹輪を両面焼いて出来上がり!
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【Ingredients】
3 Chikuwa(tube-shaped fish paste cake)
1 Egg(50g w/o shell)
★1tbsp Mayonnaise
★1tbsp Grated cheese
★Salt,a little
1tbsp Flour
Olive oil
【Directions】
① Cut the Chikuwa in half vertically. Evenly coat them with cake flour.
② Crack eggs into a bowl and add the ingredients marked with ★, mixing well. Dip the Chikuwa into this mixture.
③ Heat a frying pan, add a small amount of olive oil, and cook the Chikuwa on both sides over low heat until done!
