｟ 材料 / 調理時間１５分 ｠
お好みの旬野菜・・・・適量
（動画内では、かぶ, 大根, カリフラワー, 茎ブロッコリーを使用）
●甘辛発酵ソース
醤油麹・・・・大さじ１/２
コチュジャン・・・・小さじ１/２
ごま油・・・・適量
生姜（すりおろし）・・・・小さじ１/３
玄米甘酒・・・・小さじ１/３
●レモングラスオイル @mealsnaturalfood
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｟ 作り方 ｠
１. お好みの野菜を食べやすい大きさにカットする
２. 蒸し器またはフライパンにキッチンペーパーを敷いて、野菜を並べる
３. 少なめのお水を入れ（フライパの場合はキッチンペーパーの下に）、蓋をして約１０分蒸す
４. その間にお好みのソースや汁物を準備する
５. 火を止めて器に盛り付け、ソースにディップして召し上がれ
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