■レシピメモ
【タレ】
・醤油(大さじ1)
・甜面醤(大さじ1)
・料理酒(大さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・豆板醤(小さじ1)
・片栗粉(小さじ1)
・すりおろしにんにく(小さじ1)
上記の調味料を混ぜ合わせたら回鍋肉のタレ完成です。
【回鍋肉】
・サラダ油(大さじ1くらい)
・豚バラ肉
・キャベツ(1/6玉) ざく切り
フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を投入。
豚バラ肉がある程度焼けたら、キャベツを投入しさらに炒めます。
・タレ
豚肉とキャベツをいい感じに炒めたら、タレを投入し絡め合わせながら炒めます。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・回鍋肉
ご飯の上に回鍋肉をかけて完成です。
『 ピリ辛ねぎ七味 オイルサーディン🐟 』
レシピは⏬🍳
材料
缶つま 日本近海獲り オイルサーディン🐟
ねぎ
七味唐辛子🌶️
1.オイルサーディンを開けます🐟
2. ねぎと七味唐辛子🌶️をかけたら…
完成🥚🌟
やってみてね〜🐟🌶️🐼✨
簡単に美味しいオイルサーディン🐟をアレンジ、、🍻
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まりなの簡単お菓子作り
はじめまして!! まりなです。
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■ 投稿日
火・木・土（週３回）
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今回は料理の上手な方、デリケートな方
ゴメンナサイ動画になります🙇
内容はお弁当等1人前卵焼きの作り方
味の素使用で砂糖不使用甘くない卵焼きを
作り続けて40年???
お弁当にピッタリな卵焼きレシピ
卵1個
味の素 2～3振り
中華風調味料 小さじ半分ぐらい
お醬油 小さじ一杯弱
ネギ 青い部分&白い部分 適量
ぜひご視聴下さいませ
＃1人前卵焼き ＃味の素
＃お弁当おかずレシピ
＃甘くない卵焼き
＃砂糖不使用
いつもご視聴ありがとうございます！
チャンネル登録と高評価もよろしくお願いします！
レシピ
◾️材料
牛肉 ５００g
玉ねぎ 大１個
⚫︎水 ７００ml
⚫︎醤油 ６０ml
⚫︎酒 ５０ml
⚫︎砂糖 大さじ３
⚫︎みりん ３０ml
⚫︎出汁パック １袋
⚫︎しょうが 厚めスライス２枚
◾️作り方
①玉ねぎを カットwww
②鍋に⚫︎を全部入れて煮たったら
玉ねぎ投入 で煮る
③玉ねぎが透明くらいになったら
牛肉を入れてしっかり煮る
灰汁取り大事
④１５分ほど煮たら完成！
⑤私は、日持ちや美容の為に
ミキズコラーゲン入れましたー
(^^)💕
朝食や、もう一品欲しい時用に作りました！
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美容ブログ【更新中！】
http://ameblo.jp/okaemiki/
美容・薬膳食研究家 エポラーシェ代表 岡江美希のインスタグラム
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開発無添加コスメ【エポラーシェ】
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岡江美希プロフィール
兵庫県出身。ニューハーフ美容研究家、料理研究家。１８歳で女性として生きていくことを決意。ショービジネスの世界で活躍後、事業家に転身。広告代理店や飲食店の経営を経て、２００３年、化粧品会社「株式会社トリプルサン」を設立。美容研究家として、ドクターらと研究を重ねたオリジナルコスメのプロデュースなどを行っている。また、２０１６年から料理教室「エポラビューティーキッチン」を主宰。自ら、美と健康を追求した料理を教えている。
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シャキシャキジューシーなギョーザ！お好みでしょうゆやポン酢をつけて食べてください！とても簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
キャベツたっぷり鶏皮ギョーザ風レシピ
4個分
材料：
鶏皮 4枚
キャベツ（みじん切り） 150g
【A】豚ひき肉 100g
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】酒 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1/2
【A】塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1
酒 小さじ1
作り方：
① キャベツはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。
② 鶏皮に①をのせて包む。残りも同様に計４個包む。
③ フライパンにごま油をひいて中火で熱する。②の巻き終わりを下にして入れ、焼き色がついたら裏返す。酒を加えてふたをして、弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
④ ふたを取り全体がカリッとするまで焼いたら完成！
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Chicken Skin Gyoza with Plenty of Cabbage
Makes 4 gyoza
INGREDIENTS
4 pieces chicken skin
150g cabbage, finely chopped
【A】
100g ground pork
1 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sake
1/2 teaspoon sesame oil
Pinch of salt
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon sake
PREPARATION
1. Mix the finely chopped cabbage with the ingredients marked 【A】.
2. Place the cabbage mixture onto each piece of chicken skin and wrap them up to form 4 gyoza.
3. Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Place the wrapped gyoza into the pan with the seam side down. Cook until browned, then flip them over. Add sake, cover with a lid, and steam-fry over low heat for about 5 minutes until cooked through.
4. Remove the lid and continue to cook until the gyoza are crispy all over.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound
