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毎日野菜炒め123日目 #味噌 #にんにく #野菜炒め

毎日野菜炒めを作っています。
今回は、初めてとなる味噌とにんにくチューブを合わせてみました!
安定のおいしさがあります。

■おいしく炒めるコツ
①豚肉は中火で炒める。
②豚肉に少し焦げ目が付いたら、フライパンから取り出す。
③フライパンに残った油で野菜を強火で炒める。(少し焦げ目が付くぐらいが香ばしくておいしいです。)
④調味料を加えて野菜がしんなりしてきたら火を止める。

味付け:味噌、鶏がら、にんにくチューブ

■セルフ質問コーナー
Q:好きな本はありますか?
A:夢をかなえるゾウ ガネーシャと主人公のやり取りが面白いです。

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