【無添加漬物】和食にもお弁当にもよく合う!冷凍保存もできる福神漬けの作り方 harapeko 5か月前 【材料】 大根1/4本(400g) 人参1/3本(50g) 蓮根小1節(100-150g) 生姜ひとかけ(15-20g) 昆布10cm角(水にもどしておく) 輪切りの鷹の爪適量(お好みの量で) 塩小さじ1.5 水50ml 醤油大さじ3 砂糖大さじ3 酒大さじ2 みりん大さじ1 酢大さじ1 いり胡麻小さじ1-2