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【野菜不足解消】春野菜のコトコトポトフの作り方

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Ti3BXHnVDtc&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【野菜不足解消】春野菜のコトコトポトフの作り方"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>皆様こんにちは<br &sol;>&NewLine;いつもご視聴ありがとうございます&lpar;&Hat;&Hat;&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>今回の動画は、春野菜のコトコトポトフレシピのご紹介です。<br &sol;>&NewLine;ポトフの一般的な作り方は、具材を鍋に入れてスープで煮込みますが<br &sol;>&NewLine;今回の作り方は具材にこんがり焼き色をつけてから煮込みます。<br &sol;>&NewLine;具材を焼いているのでそれぞれの旨味や甘みが引き出され、<br &sol;>&NewLine;奥深い味わいに仕上げました。<&sol;p>&NewLine;<p>春野菜がたっぷり味わえ、野菜不足も解消できますよ。<br &sol;>&NewLine;ぜひお試し下さいね&lpar;&Hat;&Hat;&sung;、<&sol;p>&NewLine;<p>【春野菜のコトコトポトフ】<br &sol;>&NewLine;<材料・2人分><br &sol;>&NewLine;・春キャベツ 1&sol;4個(約200g)<br &sol;>&NewLine;・新玉ねぎ 1&sol;2個(約140g)<br &sol;>&NewLine;・新じゃがいも 2個(約160g)<br &sol;>&NewLine;・人参 1&sol;3本(約90g)<br &sol;>&NewLine;・ウィンナー 4本<br &sol;>&NewLine;・オリーブオイル 大さじ1<br &sol;>&NewLine;・塩 ひとつまみ<br &sol;>&NewLine;・塩こしょう 各少量<br &sol;>&NewLine;●水 600cc<br &sol;>&NewLine;●顆粒コンソメ 小さじ2<br &sol;>&NewLine;●酒・みりん 各大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p><作り方・調理時間25分><br &sol;>&NewLine;①新じゃがいもは皮ごと良く洗って、食べやすい大きさに切る。<br &sol;>&NewLine;ウィンナーは表面に切り込みを入れる。<&sol;p>&NewLine;<p>②春キャベツは洗って芯をつけたまま半分に切る。<br &sol;>&NewLine;新玉ねぎは皮をむいてヘタを切り、芯を残してクシ切り。<br &sol;>&NewLine;人参は洗って輪切りにする<&sol;p>&NewLine;<p>③鍋にオリーブオイルをひき中火で熱し、ウィンナー、<br &sol;>&NewLine;新じゃがいも、新玉ねぎ、人参を入れ塩をふり焼き色がつくまで焼く。<&sol;p>&NewLine;<p>④●を混ぜ合わせる<&sol;p>&NewLine;<p>⑤春キャベツを③にのせて、<br &sol;>&NewLine;●を加えて蓋をして沸騰してから中火で15分煮る。<&sol;p>&NewLine;<p>⑥15分煮たら味をみて、足りないようなら塩こしょうで味を調える。<&sol;p>&NewLine;<p><コツ・ポイント><br &sol;>&NewLine;・煮ている時、10分ぐらい経ったら蓋を開けて、<br &sol;>&NewLine; 春キャベツがスープに浸るように少し押して下さいね。<br &sol;>&NewLine;・野菜は塩を振って焼く事で、<br &sol;>&NewLine; 野菜から水分が出てくるので焼き色がつきやすくなります。<&sol;p>&NewLine;<p>●オフィシャルブログ&srarr;http&colon;&sol;&sol;misuzu-suzuki&period;blog&period;jp  <br &sol;>&NewLine;●インスタグラム&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;suzuki&period;misuzu&sol;<br &sol;>&NewLine;●Twitter&srarr;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;cRwZXPDUmUtrjhC<&sol;p>&NewLine;<p>#ポトフ<br &sol;>&NewLine;#春野菜<br &sol;>&NewLine;#レシピ<br &sol;>&NewLine;#鈴木美鈴<br &sol;>&NewLine;#煮込み<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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