なすを切り調味料と合わせレンジで加熱するだけの超～簡単なのにマジで旨い『なすの天かす浸し』
@okan-Kitchen
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〈材料〉3～4人分
茄子【3本】約280g
めんつゆ2倍濃縮【大さじ3】
水【大さじ3】
天かす【大さじ3】
七味唐辛子【適量】
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2023年12月から一人暮らしを始めました。独り身となると年金も減額
され、衣食住の中でも、食材と家賃が収入の半分以上を占めることから、
節約するには、できるだけ外食を控え、自宅で料理するのが一番よいと
思え、現在節約レシピを実践しています。
食材にかかった費用
チキンラーメン（5食入り398円） 1個 79円
キャベツ1玉198円 5/1消費 39円
たまご1個16円（6個入り、134円）
おこわ2個 114円（8個入り458円）
合計 248円
でした。お昼には食べていますが、1ヶ月に2回ぐらいは食べですます。
上質なホワイトチョコレートと抹茶を使って作るテリーヌショコラ。
作り方はとっても簡単!混ぜて焼くだけで高級店のようなスイーツに仕上がります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211129023827/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240417_00
■ 材料（パウンド型S一本分）
・ホワイトチョコレート / 135g
・バター(食塩不使用) / 50g
・抹茶 / 10g
・生クリーム(36%) / 100g
・コーンスターチ / 15g
・グラニュー糖 / 50g
・全卵 / 100g
《使用した道具》
・パウンド型 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・富澤商店 京都宇治抹茶 / 30g
https://tomiz.com/item/01443200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240417_01
・ cuoca×CHIYODAパウンド型（S）
https://tomiz.com/item/01873100/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240417_02
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鶏の唐揚げ (8ヶ) 塩分相当量 1ヶ0.1ｇ 2024.4
材料)鶏もも肉 250g
下味)牛乳 大1 砂糖 小1 生姜 10g(おろす)
衣)溶き卵 1ヶ 小麦粉 大3 混ぜておく
まぶす小麦粉 大3
仕上げのたれ 減塩醤油 小2 はちみつ 小1 胡椒 適宜 (混ぜておく)
作り方) ①鶏肉はペーパーで水分を拭き、余計な脂があれば取り除く。
②鶏肉を8等分する。
③下味の牛乳、砂糖、おろし生姜をもみこみ10分置く。
④衣をからめる。
⑤小麦粉をまぶしてこんがりと揚げる。
⑥熱いうちに仕上げのたれを絡める。
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#親子丼#鶏もも肉#卵#oyakodon#oyakodon recipe#washoku #japanesefood
この作り方でこんなに美味しくなるのか！という親子丼レシピです。
すごく簡単なので是非試して下さい！
ー材料ー 1人分
鶏もも肉 100g
卵 1個
昆布 2g
水 200g
みりん 50g
醤油 25g
【補足豆知識】
鶏肉にはイミダゾールペプチドという疲労回復に良い特別な栄養素が含まれています。これは渡り鳥の翼に含まれる成分です。1万キロ以上も休みなく飛ぶ事が出来るのは、このイミダゾールペプチドのお陰なんです。
【目次】
00:00 – オープニング
00:17 – 昆布出汁の作り方
01:04 – ご飯の炊き方
02:14 – 鶏もも肉の下拵え
03:41 – 下味付け
04:36 – 調理スタート
09:17 – 親子丼完成
野菜は何を使っても大丈夫です。
野菜の総重量を一緒にしていただければ
味付けはそのままで大丈夫です。
【材料】
キャベツ：50グラム
もやし ：100グラム
葱 ：10グラム
人参 ：10グラム
玉ねぎ ：30グラム
油 ：大さじ2
鶏がらスープ：500cc
塩 ：4グラム
シャンタンDX：14グラム
味の素 ：2グラム
ごま油 ：少々
ご視聴ありがとうございました。
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