月: 2024年4月

■レシピメモ

【ちゃんぽんのスープ】
・ごま油(大さじ1くらい)
・豚バラ肉
・にんじん(1/4本くらい)　短冊切り
・キャベツ(葉2枚くらい)　ざく切り
・もやし(適量)
フライパンにごま油を引き、具材を投入。
野菜がしんなりするくらいまで炒めます。

・すりおろしにんにく(小さじ1)
・シーフードミックス(お好み量)
・かまぼこ(お好み量)
上記の調味料・具材を投入し、混ぜ炒めます。

・水(200cc)
・料理酒(大さじ1)
・鶏がらスープの素(小さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
・塩(小さじ1)
・牛乳(100cc)
上記の材料を投入し、混ぜ混ぜしたらちゃんぽんのスープは完成です。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・ちゃんぽんスープ
ご飯にちゃんぽんスープをかけたら完成。

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今回は、子供にも大好評の節約おかずレシピをご紹介します✨
冷凍後も美味しく食べられるので、作り置き冷凍にぴったり👍💓
手抜き副菜レシピもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください♪

◆関連動画

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これを作れるとご飯や麺類など
バリエーションが一気に増えて重宝しますよ✨
カンタンなのでぜひ！

＊レシピ＊
⚫︎万能あんかけ
【材料2人前】
豚バラ肉(こまでも◎) 150g
白菜 1/8カット
にんじん 1/3本
水 200cc
ごま油 小さじ2
片栗粉 大さじ1〜(水大さじ2〜と合わせる)
胡椒 適量
⚫︎鶏がらスープの素 小さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎オイスターソース 大さじ1
⚫︎にんにくチューブ 3cm
⁡
【作り方】
①フライパンにごま油をひき
　2cm幅に切った豚バラ肉をサッと炒める。
②①に水、白菜(一口大)、にんじん(短冊切り)
　⚫︎を加え、フタをして中火で5分加熱する。
③フタをとりよく混ぜ、水溶き片栗粉で
　とろみをつける。胡椒で味を整える。

【メモ】
お野菜は玉ねぎ、きのこ類などを入れても◎

＊＊＊

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natsuki (29) | なつきっちん
30歳 / 新婚 / 夫とふたりぐらし👫
疲れ果て妻が作る簡単レシピ配信🕊🌿
本業はフリーアナウンサー🎤
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0:00 オープニング挨拶
0:42 材料紹介
1:22 調理開始
3:54 完成
4:08レシピまとめ

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以前shorts動画で公開し好評だった「賄いメニュー」
その詳しいレシピを公開します！

00:39 ~ 材料
01:29 ~ 下準備
03:09 ~ 鶏肉を焼く
04:42 ~ ソースを作る
06:49 ~ 盛り付け
07:41 ~ 実食　

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