料理上手で知られる「オ・ナム先生」こと、韓国俳優リュ·スヨン氏のレシピで「サーモンユッケ丼」を作ってみました！番組で披露したレシピだそうです。
甘辛いコチュジャンダレとサーモンがよく合う！食べ終わるのが惜しいくらい美味しかったです。小葱の量は適当ですが、ご飯が見えなくなるぐらい、たっぷりかけるのがおススメです。
【材料】※↓は3人分の材料です。今回はこの1/3の分量で作りました
刺身用サーモン 300g
玉ねぎドレッシング1個
コチュジャン 2T
砂糖 3T
酢 3T
カナリエキス 1T
ごま油 1T
いりごま
小葱
卵 1個
ご飯