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【鮭チャーハン弁当】
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鮭チャーハンはうちの定番♡
冷凍庫に鮭は常備しているのでいつでも作れます
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鮭とネギ、生姜がアクセントで胡麻油との相性も抜群です
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レシピはこちらです٩(^‿^)۶
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《鮭チャーハン》
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【材料】1人分（大盛り）
▪️ シャケ・・・・・・・1切れ
　（博多熟成うまかしゃけを使用しています）
　
⚫︎温かいごはん・・・・・2膳（300g）
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◻︎ねぎ・・・・・・・・・15cm（30g）
◻︎生姜・・・・・・・・・小さじ1
◻︎卵・・・・・・・・・・2個
◻︎醤油・・・・・・・・・小さじ1
◻︎塩・・・・・・・・・・小さじ2/1
◻︎胡椒・・・・・・・・・少々
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◻︎サラダ油・・・・・・・大さじ1
◻︎ごま油・・・・・・・・大さじ1
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＝作り方＝
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① 焼き鮭の骨を取りほぐす
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②中火に熱したフライパンにサラダ油と胡麻油を入れる
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③煙が出る寸前に軽く溶いた卵をフライパンに入れる
　
④半熟状態の卵にご飯を加え混ぜる
　ねぎ、生姜、塩、胡椒を加える
　中火でよく炒める
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⑤最後にシャケを入れ、軽く混ぜ合わせる
　
⑥醤油を鍋肌に回し入れ軽く炒めたら出来上がり
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今回は「博多熟成うまかしゃけ」を使用しました
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絶妙な塩加減の鮭で作ったチャーハン♪是非お試しください！
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