年: 2024年

今回は、ダイエット中に食べまくったぜんざいを作りました。
※ただし、個人差がありますので必ず痩せるわけではありません
我慢ばかりだと、続かないのでたまにはOK
罪悪感は余計反動がきちゃいますよね。

ダイエット中の方、そうでもないけどという方
昔懐かしい味をお楽しみいただければ嬉しいです

レシピ
小豆 200ｇ
砂糖 50ｇ（通常は100ｇ）
※ダイエット中の方はラカントでもOK,あっさりの甘味になります
塩 ふたつかみ

お砂糖は少しづつ入れながら好みで調整下さい
甘めの方が日持ちしますが、多すぎた場合は冷凍保存OKです
保存期間は、自己判断で(#^^#)

レシピといいつつ、かなり適当です。
そこは、専門動画ではないので大らかな目で見てやってください。

無料イラスト素材「てがきですの」 https://regeld.com/desi
使用音楽：  甘茶の音楽工房
　　　　　　DOVA-SYNDROME

【韓国ジャージャー麺】2人分
麺 2玉
(A)じゃがいも 大きめ1個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2玉
白ネギ 1/6本

サラダ油 適宜:多め

韓国味噌チュンジャン 約50g(残り全部使ったので正確な分量分からないです)
豚肉 150g

(B)水 300ml
ダシダ 8g
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ4

水溶き片栗粉 適宜
沢庵・きゅうり・白ネギ・卵(目玉焼き) 好きなだけ

①(A)の野菜を全て1cm角にカットする
②多めの油で味噌を5分ほど炒めて取り出す
③野菜と豚肉を炒めて味噌と(B)を全て加えて2.3分煮る
④③を水溶き片栗粉でとろみをつける
(沢庵やきゅうり・白ネギ・目玉焼きを用意)
⑤麺を茹でて盛り付けたら完成

手作りのスポンジケーキを作ります。簡単だけどふんわりしっとり美味しいです。
そのまま生クリームとイチゴでショートケーキを作っています。
誕生日やクリスマスにどうぞ！

素人なので拙いところもありますが、ご了承ください。

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◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:21 １品目（しし唐のカリカリ炒め）
01:15 ２品目（ポテトのチーズ焼き）
03:25 ３品目（揚げかぼちゃの甘辛煮）
05:16 ４品目（さつまいもとひじきの煮物）
07:26 ５品目（長ねぎの卵焼き）
10:50 盛り付け

⭐︎しし唐のカリカリ炒め
しし唐　１パック（４０g）
ちりめんじゃこ　２５〜３０g
みりん　小さじ１
醤油　小さじ1/2
油　小さじ１

⭐︎ポテトのチーズ焼き
じゃがいも（大）２個（３００g）
バター　１０g
塩、胡椒　各適量
牛乳　大さじ４
ピザ用チーズ　５０g
パセリ（乾）適量

⭐︎揚げかぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ　1/4個(３００g)
揚げ油　適量
砂糖　大さじ５
醤油　大さじ1と1/2
水　大さじ３
炒り白ごま　適量

⭐︎さつまいもとひじきの煮物
さつまいも（小）１本（２００g）
ひじき（乾）５g
だし汁　１００cc
酒、みりん、砂糖、醤油　各大さじ１
醤油　大さじ1/2

⭐︎長ねぎの卵焼き
卵　３個
長ねぎ（白い部分）１本分（１００g程）
塩　小さじ1/3
黒胡椒　適量
油　大さじ１と1/2

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今日も動画を見ていただいてありがとうございます！
詳しい作り方は17時の料理動画で上がっているので見てください！！
18時には料理動画！22時にはASMR動画が上がるので良かったら見ていってください！
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週末に作っておくと平日が楽になる簡単副菜集を作ってみました❗️
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もしおすすめの作りおきシリーズがあれば
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これからもがんばっていきます❗️
本日もご視聴ありがとうございました🙇