年: 2024年

今回は「豆苗レシピ10選」をご紹介します♪
豆苗は安くてボリュームもあるので、節約にピッタリですよね😊
炒め物やスープ、サラダなどいろんなレシピがあるので、ぜひお試しください✨

【豆苗レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豆苗と豚肉のオイスター炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/122743
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・酒：大さじ1/2杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・豆苗：1パック
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯

2.豆苗とベーコンのペペロン炒め　01:08
https://macaro-ni.jp/122742
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豆苗：1パック
・ベーコン：4枚
・にんにく（みじん）：1片分
・塩：ひとつまみ
・輪切り唐辛子：1本分
・オリーブオイル：大さじ1杯

3.豆苗と豆腐の中華炒め　01:59
https://macaro-ni.jp/122008
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：200g
・豆苗：1/2パック
・にんにく（みじん）：1片
・赤唐辛子：1本
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯

4.豆苗の卵焼き　03:04
https://macaro-ni.jp/118594
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・卵：1個
・豆苗：10g
・ハム：1枚
・マヨネーズ：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：小さじ1杯

5.豚肉と豆苗ともやしの梅塩昆布レンジ蒸し　03:58
https://macaro-ni.jp/113835
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・もやし：100g
・豆苗：100g
・ごま油：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・塩こんぶ：12g
・梅干し：2粒

6.豆苗とたまごのかきたまスープ　04:45
https://macaro-ni.jp/111731
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豆苗：1パック
・溶き卵：2個分
・水：600cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・粗びき黒こしょう：適量

7.豆苗とツナのオリーブオイルサラダ　05:58
https://macaro-ni.jp/111054
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・豆苗：1/2パック
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(70g)
・a. オリーブオイル：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々

8.豆苗と卵のふわとろオイスター炒め　06:42
https://macaro-ni.jp/107812
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豆苗：100g
・たまご：2個
・マヨネーズ：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・a. 酒：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・ごま油：小さじ4杯

9.鶏むね豆苗もやしのうま塩ナムル　08:12
https://macaro-ni.jp/104965
■調理時間：15分
■材料（3〜4人分)
・鶏むね肉：1枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・豆苗：1パック
・もやし：1/2袋
・b. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. ごま油：大さじ1杯
・塩：少々
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・粗挽き黒こしょう：適量

10.鶏むね豆苗うま塩レンジ蒸し　10:18
https://macaro-ni.jp/104188
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・豆苗：1パック
・塩：小さじ1/4杯
・酒：大さじ1杯
・長ねぎ：1/2本
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. ごま油：大さじ1杯
・レモン果汁：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1/2杯

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今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
チーズとの相性抜群！おつまみにも3150！
「新玉ねぎのとろとろチーズ蒸し」をご紹介します。

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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:58～ 下ごしらえ
02:00～ 調理
05:36～ 試食

【材料（2人分）】
・新玉ねぎ：2個
・にんにく：1かけ
・ベーコン：2枚
・塩：適宜
・オリーブオイル：大さじ2
・水：大さじ1＋大さじ1
・ピザ用チーズ：30g
・粗挽きこしょう：適宜

【ポイント】
ベーコンは帽子のように！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
　吉原 亨（HOOP）

◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto）

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簡単 美味しい 吉野家の牛丼の具アレンジ レシピ です。

【材料】

牛丼の具 1P（冷凍）
卵3個
塩コショウ 少々

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