年: 2024年

  • 【1週間の献立】帰宅後30分で作る野菜たっぷりまんぷく献立#115

    【1週間の献立】帰宅後30分で作る野菜たっぷりまんぷく献立#115

    #人気料理#管理栄養士レシピ#暮らし
    [1/2日分の野菜がとれる栄養たっぷり献立をご紹介🥬✨]

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    🍳Ingredients

    00:21 Monday🌛
    🌛Main dish-豚もやし炒め-https://momrecipe.net/recipe/000887/
    材料2人分
    豚ひき肉200g
    もやし200g
    小ねぎ(小口切り)お好み
    Aオイスターソース大さじ1
    A酒大さじ1
    A醤油小さじ2
    塩、粗びき黒こしょう各少々

    🌛Side dish-シーザー風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/000888/
    材料2人分
    レタス100g
    ブロッコリースプラウト1/2パック
    ミニトマト4個(40g)
    きゅうり1/2本(50g)
    Aマヨネーズ・酢各大さじ2
    A粉チーズ大さじ1
    A塩、粗びき黒こしょう少々

    🌛Soup-豆腐と青じその味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000889/
    材料2人分
    万能だし600ml
    味噌大さじ2~3
    豆腐150g
    青じそ6枚

    04:37 Tuesday🔥
    🔥Main dish-鶏と新じゃが芋のバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/000890/
    材料2人分
    鶏もも肉1枚(250g)
    新じゃが芋2個(200g)
    バター20g
    A醤油・酒各大さじ1
    A砂糖小さじ1
    粗びき黒こしょう少々

    🔥Side dish-アボカドとトマトのマリネ-https://momrecipe.net/recipe/000891/
    材料2人分
    アボカド1個
    トマト1個(150g)
    Aごま油大さじ1
    Aレモン汁大さじ1
    A酢大さじ1
    A醤油小さじ1

    🔥Soup-豆腐と長ねぎの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000892/
    材料2人分
    万能だし600ml
    味噌大さじ2~3
    豆腐150g
    長ねぎ1/2本(50g)

    9:26 Wednesday💧
    💧Main dish-巻かないロールキャベツ-https://momrecipe.net/recipe/000893/
    材料2人分
    春キャベツ1/2個(500g)
    牛豚合いびき肉250g
    人参1/4本(40g)
    玉ねぎ1/4個(70g)
    ミニトマト6個(60g)
    塩、こしょう少々
    A水500ml
    A顆粒コンソメ大さじ1
    塩、粗びき黒こしょう少々

    💧Side dish-きのこのバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/000894/
    材料2人分
    ぶなしめじ1個(110g)
    舞茸1パック(80g)
    バター10g
    醤油小さじ1
    塩、粗びき黒こしょう

    : Thursday🌳
    🌳Main dish-鮭の竜田揚げ-https://momrecipe.net/recipe/000895/
    材料2人分
    鮭の切り身(骨抜き)2切れ
    A酒大さじ1
    A醤油小さじ1
    Aすりおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
    Aすりおろし生姜1/3かけ分(小さじ1)
    片栗粉適量
    油適量
    レタス100g
    レモン適宜

    🌳Side dish-トマトときゅうりの塩昆布和え-https://momrecipe.net/recipe/000896/
    材料2人分
    きゅうり1本
    トマト1個
    Aごま油大さじ1
    A塩昆布5g

    🌳Soup-じゃが芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000753/
    万能だし600ml
    味噌大さじ2~3
    じゃが芋1個(100g)
    小ねぎ適量

    : Friday🍺
    🍺Main dish-春キャベツのフライパン蒸し-https://momrecipe.net/recipe/000897/
    材料2人分
    豚バラ肉200g
    春キャベツ350g
    酒大さじ2
    ミニトマト6個(60g)
    Aポン酢大さじ3
    Aごま油大さじ1/2
    A白いりごま小さじ1

    🍺Side dish-やみつき梅きゅうり-https://momrecipe.net/recipe/000740/
    材料2人分
    きゅうり1本
    梅干し1個
    Aごま油小さじ1/2
    A白いりごま小さじ1/2
    かつお節適量

    🍺Soup-人参と玉ねぎの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000898/
    万能だし600ml
    味噌大さじ2~3
    人参1/4節(40g)
    玉ねぎ1/4個(60g)

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  • お蕎麦屋さん風【カレーうどん】の作り方

    お蕎麦屋さん風【カレーうどん】の作り方

    ↓詳しいレシピは本編をご覧ください↓
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    【賛否両論 Instagram】
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    #笠原将弘 #カレーうどん #料理レシピ

  • 親子丼の全て   歴史から地域バリエーションまで深掘り

    親子丼の全て 歴史から地域バリエーションまで深掘り

    この動画では、日本が誇る伝統的な家庭料理、親子丼の魅力に迫ります。親子丼の歴史から始まり、基本的な材料と調理法、そして地域ごとのバリエーションまで、親子丼のすべてを紹介します。家庭で簡単に作れるレシピの紹介から、健康面での考察、さらには現代における新しいトレンドまで、親子丼に関するあらゆる情報をお届けします。

    あなたが親子丼のファンであれば、この動画は見逃せません。また、日本の食文化や料理に興味がある方にも、親子丼の深い魅力を感じていただける内容となっています。

    #親子丼 #日本料理 #家庭料理 #料理レシピ #食文化 #健康レシピ #地域バリエーション #料理動画

    『VOICEVOX もち子さん(cv明日葉よもぎ)』を使用

  • 口の中で野菜が踊る!ポテトの田舎風・ペイザンヌ

    口の中で野菜が踊る!ポテトの田舎風・ペイザンヌ

    三彩の野菜(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん)を炒め上げた付け合わせにぴったりの一品。野菜の甘味をふんだんに引き出した味わいを楽しめますよ。

    ▷材料(2〜3人前)
    じゃがいも 2個
    にんじん 小1本
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 2片
    タイム 1枝
    オリーブオイル 大さじ1
    バター 10g
    塩 小さじ1/2弱
    胡椒 少々
    パセリ 少々

    ▷レシピ本
    『料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖』 (KADOKAWA)https://amzn.to/3SqAzJL

    『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室』 (KADOKAWA)
    https://amzn.to/3WdYwDQ

    ▷松尾幸造 経歴
    フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。

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