年: 2024年

ダシが決めて！おいしい牛丼の作り方・レシピ
過去いちの美味しさで吉野家・松屋・すき家にも引けを取らない旨さに仕上がりました！

材料（４人前）
薄くスライスした牛肉　500g
玉ねぎ　1個
白ワイン　50ml
水　300ml
砂糖　大さじ１
醤油　50ml
昆布出汁（顆粒）　8g
牛ダシダ　大さじ１

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使用しているガスコンロ
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#牛丼レシピ #おうちごはん #牛肉レシピ #marcyu

筋トレと食事改善でダイエット中のMIOです！
麺は糖質オフのお好きなもので構いません。
うどん、中華麺、そうめん、お豆腐だけ入れても美味しいと思います！
ラーメンぽく濃いめの味付けとなっておりますので、濃さはお好みで調節してくださいね。

一人暮らしを始めて、最初に作った思い入れのある一品。
近所の町中華へ連日通い、厨房が見えるカウンター席を陣取って
「見て覚えた」料理。

チャプター＊
00:00 今回は大人気の簡単さっぱり副菜3選
00:25 ①ちくわときゅうりの塩和え
03:38 ②ピーマンとじゃこのレンジ煮
05:43 ③ほうれん草の白和え

今回は火を使わないで簡単に作れちゃう簡単な副菜を３つ♡
さっぱりと食べられるようなヘルシー副菜なのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

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①ちくわときゅうりの塩和え
この組みあわせシンプルだけど結局うんまい🥰✨✨
ちくわときゅうりは相性いいですよね🙆‍♀️
きゅうりを塩もみしておくことで
水分があとから出てきにくいから美味しく食べられますよ😋
【材料】
○きゅうり　1本
・塩　小さじ1/4
○ちくわ　4本
＊ごま油　小さじ1
＊めんつゆ　小さじ1/2
＊鶏がらスープの素　小さじ1/2
＊にんにくチューブ　2cm
＊いりごま　小さじ2
【作り方】
①：きゅうりを細切りにして塩揉みしておき、ちくわは斜め切りにする。
②：ちくわをボウルに入れ、きゅうりも水気を切ってにいれたら、＊をいれよく和えたら完成！
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②ピーマンとじゃこのレンジ煮
レンジで完結で楽チン嬉しい🥰
ご飯のお供にピッタリな甘辛じゃこです🙆‍♀️✨
冷えても美味しいからお弁当に入れてもいいよ！
ご飯が進むこと間違いなし♡
【材料】
○ピーマン　4個
○ちりめんじゃこ　20g
＊ごま油　大さじ1/2
＊醤油　小さじ2
＊砂糖　大さじ1/2

【作り方】
①：ピーマンの種とヘタを除き、細切りにする。
②：耐熱ボウルにピーマンとちりめんじゃこ、＊を合わせ、混ぜ合わせる。
③：ふんわりとラップをして、3分加熱したら完成！
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③ほうれん草の白和え
ホッとする家庭の味✨
美味しく作るコツはほうれん草の水気をよく絞ること😋
白和えには絹豆腐を使うことが多いかと思いますが
木綿豆腐を使うとべちょっとしないのでおすすめです✨🥰
【材料】
○ほうれん草　200g
○木綿豆腐　150g
＊ポン酢　大さじ2.5
＊白だし　小さじ2
＊かつおぶし　小袋１袋
＊すりごま　大さじ1.5

【作り方】
①：ほうれん草を3cm幅に切り、耐熱容器に入れたらラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。
②：ほうれん草を水でよく洗い、水気を絞っておく。
③：木綿豆腐を崩し入れ、＊をいれてよく混ぜたら完成！
豆腐の崩し具合はお好みで混ぜながら調整して下さい✨
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BGM : DOVA-SYNDOROME

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【材料】２人分
シーフードミックス(冷凍)…160g
ホールコーン…80g
サラダ油…適量
キャベツ(ざく切り)…100g
A牛乳…800ml
A水…200ml
インスタントラーメン(塩味)…２袋
バター…20g

【作り方】
①シーフードミックスは解凍する。ホールコーンは汁けをきる。
②鍋にサラダ油を熱して①とキャベツを入れ、中火で１分程炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、インスタントラーメンを加えてほぐしながら煮る(表示時間を参考にする)。火を止めて、付属の粉末スープとバターを加えて混ぜる。
③器に盛り、お好みで付属のごまを散らす。

＃ズボランチ＃レシピ＃アレンジラーメン＃袋麺アレンジ

視聴者の方が普段から良く作っているというアボカド丼をのレシピを教えて頂き作ってみました。これは本当に美味かった。アボカドおそるべし。

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僕は福岡県在住のシンガーソングライターです。
普段は高齢者施設で働きながら音楽活動をしています。

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BGM:Cherry Blossom Acoustic/島キョウ

#アボカド丼 #アボカド #アボカドレシピ