年: 2024年

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 わたあめ炙り肉寿司：https://youtu.be/UT_bkmBjTak
1:08 おせちアレンジレシピ：https://youtu.be/_okiXhI_y5E
4:00 カラフルバッテラ：https://youtu.be/3noDVmlt15I
5:03 実寸大おせちクッキー：https://youtu.be/iT2ikdXIcjI
5:51 抹茶栗きんとん大福：https://youtu.be/o4GRkFrXYSY
6:27 男のかまぼこフライ：https://youtu.be/r5GNyU8SMNE
7:35 かまぼこバラ焼売：https://youtube.com/shorts/Z1FoRBkbthw
8:23 伊達巻ラスク : https://youtu.be/__M_yGLauXU
8:48 富士山のふかふか蒸しケーキ : https://youtu.be/s6Rwd0N0qDI

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材料(１人分)
・鶏もも肉　１/２枚　　　　　
・玉葱　１/２個　　　　　　
・卵　２個
・長葱　少々
・白だし　大さじ２
・水　200ml

作り方
１．材料を一口大に切る
２．鍋に白だしと水を入れ、玉葱を３分ほど煮る
３．鶏肉を加え、更に５分ほど煮る
４．卵を溶いて、２/３を流し入れ、蓋をして煮る
５．卵に火が通ったら、残りの１/３の卵と葱を入れ、蓋をして火を止める
※卵を溶きすぎない事と、２回に分けて入れる事で、ふわとろになります

志麻さんの焦がし野菜のみそバター鍋

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。みんな大好きみそバター味でからだが温まります。焦がし野菜の風味がプラスされいつもの鍋と一味違う仕上がりです。野菜たっぷりでおいしい！ぜひ、お試しください♪

焦がし野菜のみそバター鍋（4人分）
鶏ひき肉　　　 　　400g
玉ねぎ　　　　　　1/2個
しょうが　　　　　1かけ
卵　　　　　　　　1個
塩こしょう　　　　各少し
カリフラワー　 　　1個
キャベツ　　　　　小1個
かぶ　　　　　　　3個
長ネギ　　　　　　2本
サラダ油　　　　　適量
顆粒和風だしの素　小さじ2
水　　　　　　　　3カップ
味噌　　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　15g
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Miso Butter Nabe with Charred Vegetables (4 servings)
400g minced chicken meat
1/2 onion
1 ginger
1 egg
a little salt and pepper
1 cauliflower
1 small cabbage
3 turnips
2 green onions
oil to taste
2 teaspoons granulated Japanese soup stock
3 cups water
3 tablespoons miso
1 tablespoon sugar
15g butter
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