冬はお鍋でぽかぽか！志麻さんの焦がし野菜のみそバター鍋志麻さんのレシピ鍋レシピ鶏肉団子カリフラワーレシピキャベツレシピかぶレシピ長ネギレシピ味噌バター志麻さん鍋

志麻さんの焦がし野菜のみそバター鍋

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。みんな大好きみそバター味でからだが温まります。焦がし野菜の風味がプラスされいつもの鍋と一味違う仕上がりです。野菜たっぷりでおいしい！ぜひ、お試しください♪

焦がし野菜のみそバター鍋（4人分）
鶏ひき肉　　　　　400g
玉ねぎ　　　　　　1/2個
しょうが　　　　　1かけ
卵　　　　　　　　1個
塩こしょう　　　　各少し
カリフラワー　　　1個
キャベツ　　　　　小1個
かぶ　　　　　　　3個
長ネギ　　　　　　2本
サラダ油　　　　　適量
顆粒和風だしの素　小さじ2
水　　　　　　　　3カップ
味噌　　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　15g
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Miso Butter Nabe with Charred Vegetables (4 servings)
400g minced chicken meat
1/2 onion
1 ginger
1 egg
a little salt and pepper
1 cauliflower
1 small cabbage
3 turnips
2 green onions
oil to taste
2 teaspoons granulated Japanese soup stock
3 cups water
3 tablespoons miso
1 tablespoon sugar
15g butter
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