【材料】8本分
練乳…80g
無糖ココアパウダー…7g
生クリーム…160ml
ミルクチョコレート…150g
ココナッツオイル…40g
キャラメルクランチ…23g
【作り方】
1.ボウルに練乳、無糖ココアパウダーを加えて良く混ぜて、生クリームを加えて良く混ぜる。
2.アイス用の棒をセットしたシリコンモールドに流し入れる。
3.冷凍庫で3-4時間冷やして凍らせる。
4.ボウルに細かく割ったミルクチョコとココナッツオイルを入れてレンチン600Wで50秒温めて溶かす。
5.アイスクリームをシリコンモールドから取り出して4をコーティングする。
ワンポイントアドバイス
・手順4のレンチンは600Wで50秒レンチンして溶けない場合は10秒ずつ温めて良く混ぜて溶かす。
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