鶏モモと野菜のごちそうオーブン焼き

鶏モモと野菜のごちそうオーブン焼き
【ほったらかし・見映え◎】

切って並べてオーブンにおまかせ！
外はカリッ、中はジューシーな鶏モモと、野菜の旨みがギュッと詰まった一皿です🍗
特ににんじんの甘さは感動レベル🥕 粉チーズ＆オリーブオイルで香ばしく仕上げます✨

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【材料（2〜3人分）】
• 鶏モモ肉：2枚（フォークで穴をあける）
• にんじん：2本（縦4等分）
• じゃがいも：3個（くし形）
• なす：1〜2本（縦半分）
• オリーブオイル：適量
• 粉チーズ：適量
• ハーブソルト：適量

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【作り方】
1. 天板にオリーブオイルと粉チーズをひき、切った野菜を並べる
2. 上からもオイル＆粉チーズをかける
3. 鶏モモを皮目上でのせ、ハーブソルトとオイルをかける
• 鶏モモの横にじゃがいもを置くと、鶏の脂を吸って美味しさUP
4. オーブン220℃で20分 → 焼き加減を見てさらに10分加熱
5. 鶏モモがこんがり焼けたら完成！

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💡 ポイント
• オーブンに入れたら放置でOK、メインも副菜も同時に完成
• 粉チーズはたっぷりめがコクの秘訣
• 野菜は季節のものでアレンジ自由

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👨‍🍳 3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
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