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ガッツリおかずからおつまみ、サラダ、おむすび特集など
ふたり暮らしの方だけでなく、家族や一人暮らしの方にもおすすめのレシピ満載です☺️
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こんばんは〜。
今夜は、濃い〜タレがけの焼き鳥丼！
まるで居酒屋か！と思わせるくらいの濃い味付けで
ご飯がモリモリ進んじゃいます🥺✨
今日でお盆が終わって仕事が始まる方が多いと思いますが
お休みだった方はゆっくり過ごせましたか？☺️
私は昔も今も、長く休日を取ると
すぐ仕事モードに戻れないことばかりだったもんで、、
今は長ーいお休みは取らないようにしています笑
でも、そういうなかなか動けない時や、気持ちがノラない時は
「ぼちぼちやっていこう」くらいのスタンスが結構体には効いたりします😉
なので、お休みが続く方も、お仕事が始まる方も
献立で悩んで疲れて欲しくないので
ぼちぼち作るか〜くらいのこういうワンパン丼ものはいかがでしょう？
これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪
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【タレだく焼き鳥丼】(小丼で2人分)⏰15分
白ごはん：茶碗2杯分
長ネギ：1本
鶏もも肉：1枚（約300g）
塩、胡椒：2つまみ程度
サラダ油：小さじ1
(A)醤油：大さじ2
(A)酒、みりん、砂糖：各大さじ1
刻み海苔：適量
お好みで七味or一味、白ごま：適量
①長ネギは3〜4cm幅に切る。
鶏もも肉は一口サイズに切る。
②フライパンに鶏肉を皮目から入れ、
焼き目がつくまで触らずに弱めの中火で加熱する。
その間に(A)のタレを混ぜておく。
③焼き目が付いたら、裏返す。
長ネギを周りに並べて、これも触らずに焼き目をつける。
④焼き目がついたら裏返し、鶏肉にも火が入ったら
(A)のタレを回し入れる。
弱めの中火で、2〜3分ほど加熱して煮詰める。
⑤器にご飯を盛り付け、刻み海苔を散らす。
上に④の具材、タレの順に盛り付け、
お好みで七味、白ごまを散らす。
[ポイント]
★鶏もも肉は余分な脂や筋を少し切ったりしてととのえてから均等に切ると良いです☺️
★ネギは増やしてもOK！
★フライパンは26cmを使用。
★保存期間は（具材のみ）、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。冷凍は1ヶ月ほど保存可能です。
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好きな人に”美味しい”って言われたら
明日も料理をしたくなりませんか？😌
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