🥕丸ごと人参ツナマヨサラダ
材料（3〜4人分）
•にんじん … 2本
•ゆで卵 … 2個
•ツナ缶 … 1缶（油漬けでも水煮でも可）
•パセリ … 適量（お好みで）
•ブラックペッパー…適量（お好みで）
調味料
•マヨネーズ … 大さじ3-4
•粒マスタード … 小さじ2
•お酢 … 小さじ1.5
•塩 … ひとつまみ
作り方
1.にんじんは皮ごとよく洗い、上下をカットしてラップで包む。耐熱容器に入れ、600Wで7〜8分レンジ加熱。竹串がスッと通るくらいでOK。
2.にんじんの粗熱が取れたらフォークで潰すように切る。
3.にんじんの入ったボウルにツナ缶、マヨネーズ・粒マスタード・お酢を加えて混ぜ合わせる。ゆで卵のみ黄身と白身が分離しないように最後に入れて優しく混ぜ合わせると良い◎
※動画では卵を最初に入れちゃってます🙇♂️（謝）
4.器に盛り、お好みでパセリとブラックペッパーをかけたら完成
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