野菜

イタリア野菜【プンタレッラ】でパスタ作り。忙しいレストラン一時の休息

あまりその辺では見かけないイタリア野菜プンタレッラ。
ほのかな苦みとシャキシャキとした食感がおいしい洋野菜です。
今回は料理と撮影を楽しみながら撮りました。

満足^^

使用材料

スパゲティ   80g
オイル     20g
唐辛子     1本
ニンニク    1片
プンタレッラ  ひとつかみ
ミニトマト   5~6ケ

ホワイトバルサミコ 適量
黒胡椒       適量

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