【時短レシピ】しゃけのこむすび弁当 #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #お弁当 #うまかしゃけ #唐揚げ

【しゃけのこむすび弁当】
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ふわっと軽いおにぎりとは！
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コロコロっと手でまとめて海苔を
くるりと巻くだけ
着物の合わせのイメージですね
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サイズは70gとこぶりです
これが一番巻きやすく海苔との
バランスが良かったです
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それと今回は前日の唐揚げ
揚げたてのサクサク感はないので
甘酢餡を合わせて酢豚のような味に
仕上げました
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では、今日のメニューとレシピ٩(^‿^)۶
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・しゃけのこむすび
・唐揚げリメイク甘酢餡
・裏マヨブロッコリー
・ゆで卵
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🌱お弁当ワンポイント
余った甘酢餡は細切りにした
お野菜と和えても美味しいです
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《しゃけのこむすび》
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【材料】
⚪︎しゃけ・・・・・適量
（『博多熟成うまかしゃけ』を使用）
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⚪︎ご飯・・・・・・210g（3個分）
⚪︎塩・・・・・・・ 小さじ1
⚪︎ごま・・・・・・ 適量
⚪︎海苔・・・・・・ 1枚
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＝作り方＝
①ボウルに入れたご飯に塩を加え
　軽くまぜる
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② コロコロと手でご飯を丸め海苔を巻く
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③上にほぐしたしゃけを乗せごまをふる
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《唐揚げリメイク甘酢餡》
【材料】
⚪︎唐揚げ・・・・・4、5個
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A
⚪︎黒酢・・・・・・ 大さじ2
⚪︎醤油・・・・・・ 大さじ1
⚪︎砂糖・・・・・・ 大さじ1/2
⚪︎すりしょうが・・小さじ1/2
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B
⚪︎水・・・・・・ 小さじ2
⚪︎片栗粉・・・・ 小さじ2
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＝作り方＝
①鍋にAを入れて中火にかける
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②Bを合わせる
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③①が沸騰したら弱火に落として②を加える
1分程度混ぜながら加熱する
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④③に唐揚げをくぐらせて網にあげる
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今回は、博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi の
「博多熟成うまかしゃけ」を使用しました
旨みと塩加減が絶妙でおにぎりの具に最高です
ぜひお試しください
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最後までご覧いただきありがとうございます
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