食べ盛りの男児2人のママです。
手間はちょっぴり。愛情はたっぷり♪を信条に、フルタイム勤務の合間を練り、お料理頑張っています。
料理レベルはあまり高くないので、「〇〇だけ」や、「〇〇+1材料」で作れる簡単レシピをメインに投稿しています。
あと一品あると助かる~な、お弁当や副菜に作りやすいメニューばかりですので、ぜひお試しください。
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【アスパラの肉巻き】
▼材料
アスパラ 1束(細いの6~7本くらい)
豚小間切れ肉 150gくらい
▼調味料
焼き肉のたれ 大さじ1
しお 一つまみ
こしょう 一つまみ
<作り方>
1.アスパラの根もとをポキっとおり、三等分に切ります。
2.アスパラにお肉を巻き付けます。
3.フライパンを温め、油を引いたら、巻き終わりをしたにしたアスパラ肉巻きを並べ、しおこしょうをして焼いていきます。
4.お肉に火が通ったら、焼き肉のたれを鍋淵から回し入れ、煮詰めて完成です。
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