前回の動画に続き、お野菜たっぷりレシピです😊✨
このメンチカツは半分以上野菜でできているので、野菜が摂れるだけでなく揚げ物なのに軽くて食べやすい😋
ふんわりジューシーに仕上がって、冷めてもおいしくいただけます✨
次回の動画では、このキャベツのメンチカツの「乳・卵・小麦不使用バージョン」をご紹介します🥰
【キャベツのメンチカツ分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
キャベツ 25g（17.5g）
食塩 0.1g（0.07g）
豚ひき肉 20g（14g）
パン粉 4g（2.8g）
スキムミルク 1g（0.7g）
卵 4g（2.8g）
食塩 0.14g（0.1g）
こしょう 0g（0g）
小麦粉 3g（2.1g）
卵 6g（4.2g）
水 3g（2.1g）
パン粉 3g（2.1g）
油 6g（4.2g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
キャベツ 1/4玉
食塩 ひとつまみ（1g）
豚ひき肉 200g
パン粉 1カップ
スキムミルク 大さじ1と1/2
卵 1個
食塩 小さじ1/4弱（1.4g）
こしょう 2振り
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ2
パン粉 適量
油 適量
※ひとつまみ＝親指、人さし指、中指の3本の指先で自然につまんだ分量になります❁¨̮
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃～が対象です🥰
＊お子さま用ですので薄味で作られています。
＊今後は離乳初期食～後期食の動画も配信予定です❁¨̮
＊チャンネル登録よろしくお願いします♡
https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow?sub_confirmation=1
＊保育園献立作成の会社の社長をしています❁¨̮
献立作成のご依頼は下記HPのフォームから、またはinfo.spoondreams@gmail.comにご相談ください♪
http://spoondreams.com
＊Instagram
https://www.instagram.com/aoi_kyushoku
#保育園 #給食 #献立
