菜食レシピ　クレソン丼

ルッコラ丼に続き、サラダとご飯の丼もの第二弾です。クレソンとオジャコとクロゴマのヘルシーな丼モノです。クロゴマはしょうゆ風味(味付け黒胡麻)を使うとよいです。おじゃこの塩味も足せば、塩はなくても大丈夫です。しょうゆう風味の黒胡麻がなければ、塩を足して味を調整してください。フルーティーなオリーブオイルと穀物酢ちょぴりとブラックペッパーをふりかけてどうぞ！