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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３1年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表
＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店でセカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
＜主な業務＞
スペイン料理専門レストラン経営
日本一売れているスペイン料理専門通販事業運営
個人店舗コンサルタント、コピーライター、HP制作、広告看板制作
軽井沢別荘族専門料理サロン、大鍋パエリア出張サービス
スペイン料理店暖簾分け（F C事業）、BtoB事業
＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉家庭向け料理、カレーレシピ
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ
＜このチャンネルはこんな方におすすめ＞
①プロから正しい料理を学びたい方
②化学調味料を極力使わない料理を学びたい方
③料理初心者
④料理人見習い
⑤料理に苦手意識がある方
⑥料理の悩みがある方
⑦プロならではのコツを知りたい方
⑧素人のいい加減なレシピを参考にしたくない方
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【動画のコメント欄投稿だと抵抗がある方へ】
いろんなことを私に直接質問したい方は、
以下の記載の各項目ごとにご連絡をお願いします
✅【動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等】
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✅【飲食店経営についての質問】
http://masami-sato.jimdo.com
✅【飲食店/カフェの独立・開業を目指す方】
https://www.spain-noren-fc.com
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
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