豆苗ともやしの簡単サラダの野菜のレシピ。お財布にも優しい節約料理。10分程度でできるので、あと一品欲しいな、という時におすすめです。

＜3-4人分＞
・もやし：1袋
・豆苗：1袋
・鶏ガラスープの素：小さじ1.5
・蜂蜜：小さじ1/4
・塩：ひとつまみ
・ごま油：適量（細く回しかける程度）
・すりごま：適量

鍋に水ともやしを入れて火にかけ、沸騰直前にザルにあげる。
豆苗とワカメを茹で30秒くらい茹でてザルにあげる。
（お湯は再利用でOK）
粗熱が取れたら絞る。
ボールに鶏ガラスープの素、蜂蜜、塩を入れて混ぜ合わせ、水を絞ったもやしと豆苗をほぐして和える。
お味が馴染んだらごま油を一周まわしかけて混ぜ合わせる。
炒りごまを混ぜ合わせたらできあがり。