ご飯がすすむ　極上牛丼の作り方

今回は牛丼が無性に食べたくなったので牛丼を作りました。
自分で言うのもアレですけど美味しすぎてご飯お代わりしちゃいました😋
ご飯をいっぱい食べたいときにはぜひ作ってみて下さい。
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＃クッキングイーヨー

材料（2人前）
炊いたご飯　　　　　300g
牛薄切り肉　　　　　400g（薄いお肉ならなんでもOK）
椎茸　　　　　　　　3つ（80gくらい）
卵　　　　　　　　　2個
紅生姜　　　　　　　お好み
（煮汁）
水　　　　　　　　　400ml
醤油　　　　　　　　90ml
砂糖　　　　　　　　50g
味醂　　　　　　　　20ml
酒　　　　　　　　　20ml