ナスそぼろ丼の作り方☆10分で作れて超簡単♪ナスがとろ〜り！スタミナ抜群♪炒めるだけで簡単なナスのそぼろ丼です☆-How to make Eggplant Soboro Bowl-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ナスそぼろ丼を作りました☆10分で作れて超簡単！ナスがとろ〜り！スタミナ抜群のナスそぼろ丼です♪サッと炒めるだけなのでとても簡単です。ぜひ、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made an eggplant soboro bowl ☆ It’s super easy to make in 10 minutes! Eggplant melts! It’s an eggplant soboro bowl with outstanding stamina ♪ It’s very easy because it’s just stir-fried quickly. Please try to make it ☆
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【材料】
・ナス 3本(200g)
・合い挽き肉 100g
・片栗粉大さじ2
・ごま油大さじ1
・水大さじ3
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ1.5
・みりん大さじ1
・料理酒大さじ1
・ご飯適量
・小ネギ適量
・卵黄 1個
・白胡麻適量

【ingredients】
・3 Eggplants (200g)
・100g Ground meat
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Sesame oil
・3 tbsp Water
・2 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Sugar
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Cooking liquor
・Rice
・Small green onion
・1 Egg yolk
・White sesame seeds

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ナスの南蛮漬け
　https://youtu.be/B8HD0YqEzV4

◎ナスピザの作り方
　https://youtu.be/hNFDNT87CAw

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