とろ〜り旨味たっぷりたらの野菜あんかけのレシピ #shorts

●たらの野菜あんかけの詳しいレシピ

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
ピーマン ・・・1こ(30g)
にんじん ・・・1/3(30g)
玉ねぎ ・・・1/4(50g)
たら ・・・4きれ(230g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
片栗粉 ・・・全体に

-あん-
水 ・・・100ml
しょうゆ ・・・大さじ1/2
酒 ・・・小さじ1
みりん ・・・小さじ1
顆粒だし ・・・小さじ1/2

片栗粉 ・・・大さじ1/2
水 ・・・大さじ1

🍳作り方
①野菜を細切りにする。
②あんの調味料を合わせる。
③たらに塩こしょうをなじませる。
④片栗粉を全体にふる。

⑤フライパンに油をひく。
⑥たらを両面焼き、お皿に盛る。
⑦ ①を炒めて②を入れる。
⑧とろみをつけて盛り付けて完成。

たらの野菜あんかけの簡単レシピ【和風タレの作り方】
https://youtu.be/trI6fjpcY3E