投稿者: harapeko

豚バラブロックを半額でゲットしたので。
貧乏でごめんなさい

てるしゃ〜す！
新しいマイクを買ったので、音が良くなりました！前よりは聴き取りやすいと思います！

てるしゃ〜す！　●簡単レシピ載せてます●
元 小・中・高校生の学習塾の先生！
今 自称料理の先生、自称料理研究家、自称モノマネ芸人のよしてるです！
家庭で簡単に楽しくできる、分かりやすい料理レシピを載せてます！

Instagramでは、主菜となる料理を中心に、かんたんに作れるレシピを載せています！
YouTubeでは、すぐにできる　副菜・おつまみを中心に、かんたんに作れるレシピと、料理に役立つお話などを載せていきます！
たくさん載せていきますので、よろしくお願いします！

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てるしゃす！よしてるくん！

今回は　レンチンで小松菜やほうれん草を加熱する方法！　を紹介します

●ここから●

・小松菜やほうれん草　1パック
・ラップ

手はよく洗いましょう
小松菜やほうれん草を軽く水洗いして水気をきります
そして、ラップでちょっとふんわりと包みます
レンジで600Wで2分加熱します　500Wなら2分半くらい
完成です！
ほうれん草はアクが目立つので、最後に軽く水洗いして、しぼると良いです
食べやすく切って、もしくは根元だけ切ってそのまま、いろんな料理に使ったり添えたりしてみましょう

●ここまで●

ぜひ参考にしてみてくださいね！

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こんにちは😃　サムギョプサルや冷麺食べるとき
よく見かける！　大根酢漬け
他に韓国ラーメン食べる時にも最適です！
作り方はとても簡単ですので　ぜひ作ってみてください
#冷麺　#冷麺レシピ　#サンム　#大根酢漬け

材料
大根1kg
スプーン🥄基準
塩①
砂糖④
お酢⑦
辛くしたい場合は
調味用赤唐辛子①

大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト

●ホームページ홈페이지 　
https://choi.amebaownd.com

テイクアウトメニュー
https://choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302
行き方動画(針中野駅から5分)

●お店facebook　
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春と言えば筍ご飯を作られる家庭が多いと思いますので、ちょっと目先を変えて和風オムライスにしてみました。
0:00オープニング
3:26食材紹介
6:05具材の切り方
8:13ご飯の味付け
11:11餡掛けの作り方
13:04オムライスの作り方
16:15エンディング

2人前レシピ
たけのこ小1個
油揚げ小2枚
人参半分
米2合
水適量
薄口醤油大さじ2
酒大さじ2
本味醂大さじ2
塩小さじ1

わかめ餡掛け
水400cc
顆粒だしの素3g
薄口醤油大さじ1
酒大さじ1
本味醂大さじ1
片栗粉小さじ1と1/2

卵6個はお好みで減らして

木の芽有れば

#和食 #京都料理人あきひこ #おばんざい #簡単レシピ #おうちごはん

京都駅直結、ジェイアール京都伊勢丹の10階にある評判の炭火焼鳥店「こけこっこ」
備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げた焼き鳥は絶品です！今回はランチの人気メニュー、親子丼の作り方を教えてもらいました。ご自宅でワンランク上の親子丼、ぜひ作ってみください！

『炭火串焼　こけこっこ』
住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹10F
営業時間：11:00 – 23:00（LO 22:00）
店舗ＨＰ：http://www.koke-kokko.jp/kyoto/
紹介記事：https://kyotopi.jp/articles/yP8at

◆チャンネル紹介◆
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京都の人気店、有名店の料理人によるレシピ動画を中心に、グルメ情報、観光情報をお届けします。
動画へのコメントやレシピ、料理を教えてほしい料理人のリクエストもお待ちしております。

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春キャベツで簡単レシピ3選
0:01　野菜たっぷりとんぺい焼き
4:02　簡単水切りでコールスローサラダ
7:03　春キャベツとしらすのパスタ

野菜たっぷりとんぺい焼き（2~3人分）
キャベツ　1/4玉（250g）
玉ねぎ　1/2個
豚こま肉　100g

◇卵　2個
◇水　大さじ2
◇塩　少々
◇砂糖　小さじ1

料理酒　大さじ2
だしの素　小さじ1/2
塩　小さじ1/4～
こしょう　たっぷり
サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり

①　キャベツを千切り、玉ねぎを薄切り、豚こま肉は大きければ一口大に切る。
②　ボウルに◇を入れてよく混ぜる。
③　フライパンに油を敷き、豚こま肉を焼く。キャベツ・玉ねぎ・料理酒・だしの素を加え、しんなりするまで炒める。塩・こしょうで味を調えて一度取り出す。
④　フライパンに油を敷き、卵液を入れて混ぜながら中弱火にかける。表面が固まってきたら③を乗せてひっくり返す。
⑤　形を整え、ソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけて頂く。

簡単水切りでコールスローサラダ
春キャベツ　1/4玉
プチトマト　5~6個
☆ツナ缶　１P
☆コーン缶　50g（スプーン4杯）

塩　小さじ1/3
☆マヨネーズ　大さじ2
☆しょうゆ　小さじ1/2

①　春キャベツを千切りし、ざるに入れる。塩小さじ1/3を振って和え、10分置く。
②　プチトマトを4つに切る。
③　春キャベツがしんなりしたら水を絞り、ボウルに入れる。
④　②、☆を入れてよく和える。

春キャベツとしらすのパスタ
スパゲッティ（1.6mmを使用）　100g
春キャベツ　80g（大2枚くらい）
冷凍ブロッコリー　80g（5個）
水　800ml
塩　小さじ1.5

オリーブオイル　小さじ2～
ポン酢　小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1/2

①　フライパンに水を入れて火にかける。沸騰したら塩・スパゲッティを加え、表記通りに茹でる。
②　茹で上がりの3分前になったらブロッコリー・ちぎった春キャベツを加え、一緒に煮る。茹で上がったら一緒に取り出す。
③　②にオリーブオイル・ポン酢・めんつゆを加えて和える。

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★電子書籍を出版しました！（10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 ）
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★使用機材
・カメラ　EOS80D　https://amzn.to/2CDZPHY
・レンズ1　ef-s 18-135mm　https://amzn.to/3iU0p3P
・レンズ2　ef-s 24mm　https://amzn.to/3kYDkht
・マイク　Rode Videomicro　https://amzn.to/3qOMiQP

★使用キッチングッズ
・包丁　関孫六 茜21cm　https://amzn.to/348AwHL
・砥石　刃の黒幕1000　https://amzn.to/3tpHgw8
・ボウル　イワキ耐熱グラス　https://amzn.to/3n5pr2Q
・フライパン　ニトリ 26cm 500円
・まな板　Ikea アプティートリグ
・ラップホルダー　カインズホーム

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またしても業務スーパーの19円焼きそばを使い
ヘルシーな野菜やきそばを
6分で調理

主婦なりっ（主婦なりまして）2年生のコッチローです。
YouTubeやレシピサイトを見て、自分が実際に作って美味しかったものを中心にUPしていきます。
今回は、美奈子さんの動画で紹介されていた「特製とろふわ親子丼」を実践しました。
美奈子さんは大家族のため、8人分のレシピを紹介されていましたが、今回は2人分の分量に調整しました。
いつもの親子丼をさらに美味しくする工夫が満載です。是非チャレンジしてみてください。

【材料】（2人分）
　鶏もも肉　150～200g　　　　
　玉ねぎ　　1/2個　　　　　　
　長ネギ　　1/3本　
　卵　　　　4個
　三つ葉　　適量
　水　　　　100ml
　粉末だし　小さじ 1
　昆布茶　　小さじ 1
　砂糖　　　小さじ 1
　酒　　　　30ml
　みりん　　60～70ml
　しょうゆ　40ml
　ご飯　　　400g
▶参照元
　【定番料理】美奈子特製とろふわ親子丼をご紹介！by美奈子ファミリーTV
　https://youtu.be/XzNyd3BZDpM​​​​

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LEGOでお弁当箱の作り方

【材料（4人分）】
うどん：１食分
豚肉：80g
卵：１個
ふりかけ：１袋
めんつゆ：大さじ２

■動画のもくじ
0:00　ふりかけ釜玉肉うどん
0:37　作り方
（１）豚肉を炒める
（２）火が通ったらめんつゆを混ぜる
（３）うどんを茹でてお皿に盛る
（４）うどんの上に豚肉を盛り付ける
（５）ふりかけをかける
（６）豚肉の中心に卵を落としたら完成！
0:56　レシピのポイント＆所要時間＆材料費

【所要時間・材料費】
■所要時間は、麺を茹でる時間をのぞいて「約6分」！
■材料費は、1人分あたり「約229円」！！

★「お肉とうどんの組み合わせはあんまり…」という場合は、別動画の「ふりかけ釜玉うどん」も参考にどうぞ！
https://youtu.be/OEtW95opzRo

#節約レシピ #時短レシピ #釜玉うどん

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