カテゴリー: お弁当

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「かにかまカップグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで簡単にホワイトソースを作り、カニ風味かまぼこと玉ねぎを加えました。餃子の皮のカップにフィリングを詰めてトースターで焼けば完成です。お弁当にも重宝する作り置きですよ。

【【作り置き】餃子の皮で作る。かにかまカップグラタン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/85763

■調理時間：30分

■材料（9個分)

・餃子の皮：9枚
・カニ風味かまぼこ：6本
・玉ねぎ：1/2個
・味付き塩こしょう：少々

＜ホワイトソース＞
・バター：30g
・小麦粉：30g
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1/2杯
・とろけるチーズ：適量
・パン粉：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
0:03 1. カニ風味かまぼこを包丁でおさえながらスライドさせて、バラバラにします。
0:09 2. ボウルに玉ねぎ、カニ風味かまぼこ、味付き塩こしょうを加え、混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
0:10 3. ホワイトソースを作ります。ボウルにバター、小麦粉を入れてラップをかけてレンジ600Wで1分加熱しよくかき混ぜます。
0:15 4. 牛乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:23 5. 取り出してコンソメを加えて混ぜて、さらにレンジ600Wで1分加熱します。②を加えて混ぜ合わせます。
0:39 6. アルミカップに餃子の皮をしき⑤を入れます。とろけるチーズ、パン粉をかけてトースターで5〜10分加熱して完成です。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。2〜3日を目安にお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・トースターで焼く際、焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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おもてなし料理のレシピ▼

▪️じゃがいものガレット　
じゃがいも300g、薄力粉大さじ1、塩胡椒適量、ピザ用チーズ50g、オリーブオイル大さじ2、パセリ適量

▪️えびのマヨチーズ焼き
有頭えび4尾、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、ニンニク小さじ1/2、ピザ用チーズ20g、パセリ適量

▪️チャーシュー
豚バラブロック肉300g、塩ふたつまみ、焼き肉のたれ大さじ5

▪️紅白ブルスケッタ
(ガーリックトースト)
バゲット8cm、オリーブオイル小さじ2、ニンニク小さじ1
(具材)
クリームチーズ2個(30g)、生ハム6枚、ミニトマト8個、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒適量

▪️バーニャカウダ風サラダ
にんじん1/2本(70g)、アスパラ4本(100g)、黄パプリカ1/2個(100g)、赤パプリカ1/2個(100g)、大根100g、きゅうり1本(100g)
▪️ディップソースマヨネーズ大さじ4、オイスターソース・オリーブオイル各大さじ1、ニンニク小さじ1、黒胡椒適量

▪️手まり寿司(16個分)
(酢飯)
ご飯2合、酢大さじ4、砂糖大さじ3、塩小さじ1
(レンチン錦糸卵)
卵1個、水小さじ1、片栗粉小さじ1/2、塩・砂糖ひとつまみ
(具材)
サーモン16切れ、まぐろ8切れ、きゅうり1/2本、錦糸卵1枚、いくら・ブロッコリースプラウト適量

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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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《ローストビーフ》
牛もも肉→500〜600g
ガーリックパウダー→適量
塩→適量
ブラックペッパー→適量
赤ワイン→大さじ4
〈ソース〉
玉ねぎ→半分
椎茸→1個
砂糖→大さじ2
濃口醤油→大さじ5
みりん→大さじ2
おろしにんにく→小さじ1

SNS

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この動画は動画編集アプリPerfect Video
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#やすまるだし公式アンバサダー #やすまるだし
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実際は3レシピ同時進行ですが、わかりやすいようにおかずごとにまとめて編集しています。
00:00 OP
0:11 『伊予のみそ』について
0:26 『やすまるだし』について

0:51 【鶏ひき肉の大葉巻き照り焼き】
　[３人分の材料]
　鶏ひき肉…250g
　大葉…6枚
　伊予のみそ…小さじ2
　やすまるだし…小さじ1
　マヨネーズ…小さじ1
　おろし生姜…小さじ1
　タレ
　★醤油…大さじ2
　★本みりん…大さじ2
　★砂糖…大さじ1
　★はちみつ…小さじ1

1:35 【里芋のマヨチーズ焼き】
　[３人分の材料]
　里芋…6個
　やすまるだし…小さじ1
　マヨネーズ…大さじ1
　マーブルシュレッドチーズ(ピザ用チーズ)…適量

2:28【小松菜のだし浸し】
　[材料]
　小松菜…1把
　やすまるだし…1包
　水…400ml
　料理酒…大さじ1
　みりん…大さじ1
　薄口醤油…大さじ1/2
　塩…小さじ1/2
　ごま油…小さじ1
　水…50ml

3:26お弁当

3:01 キャンペーンについて

やすまるだし伊予のみそレシピ再生リスト

BGM：https://dova-s.jp/

#簡単レシピ #お弁当 #お弁当のおかず

２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
手作りご飯はやっぱり美味しい！

I’m Japanese.
I bring up five children in Japan.
These videos are cooking diary.
I work as a cooking instructor.

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【今日の献立】
00:00　5時から始まるモーニングルーティン
02:48　米粉の唐揚げ
04:42　さつまいもにレモン煮　ピーマンとさつま揚げ炒め
10:33　鮭の酢飯
12:24　朝食準備　米粉の食パン
15:29　朝ごはんいただきます！

米粉の唐揚げ
【材料】
・鶏もも肉 　2枚
・ニンニク
・生姜
・卵1個
・米粉

【調味料】
・醤油　大さじ2
・酒　大さじ2

さつまいもレモン煮
【材料】
・さつまいも

【調味料】
・レモン汁
・はちみつ

ピーマンとさつま揚げの炒め物
【材料】
・ピーマン
・さつま揚げ
・すりごま

【調味料】
・醤油 　小さじ2
・みりん 　小さじ2

Fried rice flour
【material】
・2 chicken thighs
・Garlic
·ginger
・1 egg
·rice flour

【seasoning】
・2 tablespoons of soy sauce
・Sake 2 tablespoons

Sweet potato boiled with lemon
【material】
・Sweet potato

【seasoning】
・Lemon juice
・Honey

Stir-fried peppers and fish cakes
【material】
·green pepper
・Fried fish cakes
・Grinded sesame seeds

【seasoning】
・2 teaspoons of soy sauce
・Mirin 2 teaspoons

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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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詳しい作り方はこちら↓YouTubeチャンネル【hirokohのおだいどこ】
https://youtu.be/sTtLq11u43Y