カテゴリー: お弁当

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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《豚の生姜炒め》
豚肉→150〜200g
玉ねぎ→¼個
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
〈合わせ調味料〉
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
酒→大さじ1

《出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分

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簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単にお弁当おかずを作りました！
時短お弁当レシピ盛り沢山です✨

簡単お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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【1日目】
▪️ささみとれんこんのゴロゴロ焼き
ささみ2本(100g)、れんこん70g、塩胡椒適量、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2、酒大さじ1、片栗粉大さじ3
▪️大葉ハム卵焼き
卵2個、ハム・大葉各2枚、水小さじ2、白だし小さじ1
▪️小松菜のからし醤油和え
小松菜50g、醤油小さじ1/2、からし1cm
※小松菜:レンジ500w1分半加熱

【2日目】
▪️豚肉と小松菜の南蛮炒め
豚こま肉・小松菜各100g、塩胡椒適量、片栗粉・醤油・みりん・酒・酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2
▪️おかか卵焼き
卵1個、鰹節・水各小さじ1、白だし小さじ1/2
▪️じゃこにんじん
にんじん50g、ちりめんじゃこ小さじ2、ごま油小さじ1/4、塩胡椒適量
※にんじん:レンジ500w2分加熱

【3日目】
▪️鶏むねとブロッコリーのバタポンソテー
鶏むね肉・ブロッコリー各100g、ポン酢大さじ1、バター10g
※ブロッコリー:水1ℓに酢大さじ1を入れブロッコリーを逆さにして汚れを振り落とす
※鶏むね肉100gに塩ひとつまみ、砂糖小さじ1を入れて揉み漬け込む
▪️目玉焼き
卵1個、塩胡椒適量
▪️しめじのピリ辛炒め
しめじ40g、ごま油小さじ1/4、鶏がらスープの素ひとつまみ、ラー油適量
※蓋して中火で約5分加熱

【4日目】
▪️鮭の漬け焼き
鮭一切れ(60g)、醤油・みりん・酒各大さじ1/2
※鮭をトースターで約10分加熱
▪️レンチンねぎ卵焼き
卵1個、ねぎ大さじ1、水小さじ1、白だし小さじ1/2
※レンジ500w1分半加熱
▪️れんこんのごま和え
れんこん30g、すりごま小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1/2
※れんこん:レンジ500w1分半加熱

【5日目】
▪️豚こま肉と玉ねぎの味噌生姜丼
豚こま肉150g、玉ねぎ1/4個(50g)、味噌大さじ2、酒・みりん各大さじ1、砂糖・生姜各小さじ1
▪️ゆで卵
卵1個、水:卵全体がかぶる量
※レンジ500w9〜10分加熱

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