カテゴリー: お弁当

お弁当の定番といえば卵焼き！また、ちくわは安くてアレンジもしやすく、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにピッタリ！ですが、マンネリしがちな料理でもありますよね。

そこで今回はレンジで簡単に作れるものから、意外な具材を使ったアレンジ、
かわいい見た目に変身できる、ちょっとしたテクニックまでご紹介！

お弁当のおかずが決まらないときや、
気の利いたアレンジがほしいという方にも役立つレシピが満載ですよ♪

【ちくわ&卵焼き アレンジおかず16選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

0:00　 オープニング
0:06 レンジで作れるちくわおかず3選
0:10 ①揚げないちくわの磯辺揚げ
1:02 ②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
2:00　 ③ちくわとにんじんのポン酢和え
2:41 見た目アレンジおかず3選
2:44 ④海苔巻き梅ちくわ
3:36　 ⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
4:34 ⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
5:27 簡単アレンジレシピ2選
5:28 ⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
6:47 ⑧結びちくわのエビマヨ風
7:41 レンジで簡単 卵焼き 3選
7:45 ①カルボナーラ卵焼き　
9:06 ②はんぺんと塩昆布の卵焼き
10:26　 ③ コーンポタージュ卵焼き
11:36　 卵焼き器でアレンジ卵焼き 3選
11:40 ④カニ玉風卵焼き
14:15　 ⑤ハムチーズマスタード卵焼き
16:26 ⑥お好み焼き風卵焼き
18:22 形アレンジ卵焼き 2選
18:24 ⑦花形卵焼き
19:23 ⑧りぼん形卵焼き

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【ちくわレシピ8選】

①揚げないちくわの磯辺揚げ
・ちくわ　2本
・青のり　大さじ1/2杯
・マヨネーズ　大さじ1/2杯
・天かす　4g

②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
・ちくわ　2本
・ピーマン　1個
・コンソメ　 少々
・ケチャップ　小さじ2杯
・オリーブオイル　小さじ1杯

③ちくわとにんじんのポン酢和え
・ちくわ　2本
・にんじん　30g　
・しょうが（すりおろし） 小さじ1/3杯
・ポン酢　小さじ2杯
・ごま油　大さじ1/2杯

④海苔巻き梅ちくわ
・ちくわ　2本
・焼き海苔　適量
・片栗粉　適量
・梅干し　1粒
・みりん 大さじ1/2杯
・しょうゆ　大さじ1/2杯
・サラダ油　小さじ1杯

⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
・ちくわ　2本
・ウインナー　4本　
・はちみつ　小さじ1杯
・粒マスタード　大さじ1/2杯
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・サラダ油　小さじ1杯

⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
・ちくわ　2本
・大葉　2枚
・みりん　小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1杯
・しょうゆ　小さじ1杯
・白いりごま　適量

⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
・ちくわ　2本
・天ぷら粉　大さじ1杯
・カレー粉　小さじ1/2杯
・粉チーズ　大さじ1/2杯
・冷水　20cc
・サラダ油　適量

⑧結びちくわのエビマヨ風
・ちくわ　2本
・スイートチリソース　大さじ1杯
・マヨネーズ　小さじ1杯

【卵焼きレシピ8選】
①カルボナーラ卵焼き　
・卵　2個
・ハーフベーコン　2枚
・牛乳　大さじ3杯
・粉チーズ　小さじ2杯
・コンソメ　小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう　少々
・パセリ　適量
・ロールパン　適量
・フリルレタス　適量
・パセリ　適量

②はんぺんと塩昆布の卵焼き
・卵　2個
・はんぺん　1/2枚
・冷凍枝豆　20g
・塩こんぶ　6g
・みりん　小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1/2杯
・ごま油　小さじ1杯

③コーンポタージュ卵焼き
・卵　2個
・熱湯　大さじ1と1/2杯
・コーンスープの素　1袋(16g)
・コーン缶　20g
・塩　少々
・こしょう　少々

④カニ玉風卵焼き

・卵：2個
・マヨネーズ：小さじ1杯
・小口ねぎ：5g
・カニ風味かまぼこ：2本
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・ごま油：適量

⑤ハムチーズマスタード卵焼き
・卵　2個
・みりん　小さじ1杯
・塩　少々
・水　大さじ2杯
・ハム　3枚
・粒マスタード　適量
・とろけるスライスチーズ　2枚
・サラダ油　適量

⑥お好み焼き風卵焼き
・卵：2個

・マヨネーズ：小さじ2杯
・だしの素：小さじ1/3杯
・キャベツ：20g
・紅しょうが：10g
・天かす：5g
・青のり：小さじ1/3杯
・水：大さじ2杯
・サラダ油：適量
・とろけるチーズ：適量
・お好み焼きソース：大さじ1/2杯

⑦花形卵焼き
・卵　2個
・砂糖　小さじ2杯
・塩　少々
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・水　大さじ2杯
・サラダ油　適量
・ハム　適量

⑧ りぼん形卵焼き
・卵　2個
・砂糖　小さじ2杯
・塩　少々
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・水　大さじ2杯
・サラダ油　適量
・トマト　適量

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🏅お弁当・おつまみに使える、簡単すぎるレシピ♪【 アレンジ無限大 】
時間の無い朝や夕方に、定番の手抜き節約料理です♪

▼【材料】
・ちくわ（小）
・魚肉ソーセージ
・薄力粉　大さじ２（20g）
・顆粒だし　小さじ１（4g）

■チーズ・トマト等々を載せて、ソースもお好みで♪
■ちりめんじゃこ・明太子等々を入れて、楽しんで下さいね♪

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🐣【ちくわ（小）５本＋ソーセージ１本】で３品の作り方
下記より、丁寧な動画をご覧になれます。

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■お楽しみ

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🏅お弁当・おつまみに使える、簡単すぎるレシピ♪
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▼【材料】
・ちくわ（小）
・魚肉ソーセージ
・生わさび　10g
・片栗粉　大さじ２

■ちくわと魚肉ソーセージには、優良なタンパク質が豊富です！
■カルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれているんです♪

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🐣【ちくわ（小）５本＋ソーセージ１本】で３品の作り方
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■お楽しみ

⭐クッキング【youtube】
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#ちくわレシピ
#お弁当おかず
#簡単おつまみ

簡単美味しい「ブロッコリー」レシピ2品！おつまみ・サラダ・お弁当

★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」

材料
Aブロッコリー1/2個と茎
A片栗粉大さじ2
A薄力粉大さじ
Aほんだし小さじ1
Aたまご1個
A水50ml
★塩+ごま油
★醤油+ポン酢
①ブロッコリーの茎の外皮を切り落とし、房と茎ともに粗みじん切りにする。
②ボウルにAを合わせてよく混ぜる、
③フライパンに薄く油を引き、生地を流したら平べったく押さえて両面焼く。食べやすい大きさに切ってどうぞ♪★のタレはお好みで

材料
ブロッコリー1/2個
梅干し2個
鰹節5ｇ
麺つゆ2倍大さじ1/2
ポン酢大さじ1/2
①ブロッコリーの房を食べやすい大きさに切り、電子レンジ600ｗで2分加熱する。梅干しは種を取りたたいておく。
②材料を合わせて混ぜれば完成。

＃ブロッコリー
＃おつまみ

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【はるめしレシピサイト】
▶ https://www.haru-meshi.com/
【Twitter】
▶ https://twitter.com/____halsan____
【レシピ本】
▶ https://amzn.to/3xwgkln
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【コンソメバターの卵焼き】
・たまご：１個
・コンソメ顆粒：小さじ1/2弱
・お水：小さじ１
・バター：少々

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＼ おすすめ動画 ／
【もう迷わない！ちくわの簡単お弁当おかず30品】
▶ https://youtu.be/pPp9OYG-eyM

【もう迷わない！たまご１個で作れる簡単おかず13品】
▶ https://youtu.be/xMy1ZR6xfU8

【2023年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/kJ5oGMT8rMw

【2022年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/UxQ-mhu1ZNk
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