カテゴリー: お弁当

【ころころオムライス】

✏️材料
　
●卵　２個
●ごはん　200ｇ

◎ケチャップ　大さじ２
◎コンソメ　小さじ1/2
◎バター　５ｇ
　
　
🍳作り方

＝下準備＝
・ごはんに◎を混ぜて、
　ケチャップライスを作っておく。
・卵は溶きほぐす。
　
①大さじスプーンでケチャップライスをすくい、
　ボウルに押し当てるようにして
　ぎゅっと丸くする。
②スプーンで卵液をすくって、
　熱したフライパンに少しずつ
　伸ばすように入れる。
※すくったごはん約３個分の
　長さに伸ばすと良い◎
③すぐに①のごはんを卵液の端に乗せる。
　少し待って、ごはんと卵がくっついたら、
　卵が固まる前に箸でくるっと巻いていく。
④お好みでケチャップをかけて完成！

★ポイント★
巻く前に卵が固まってしまったら、
少し卵液を足してあげると◎

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【材料】※約16個分
■鶏ひき肉…200g
■ナス…1本
■油…大さじ3
■ケチャップ…適量
（A）卵…1個
（A）薄力粉…大さじ4
（A）マヨネーズ…大さじ1
（A）粉チーズ…大さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①ナスは皮つきのまま1cm角に切る。

②ポリ袋に鶏ひき肉と（A）を入れてもみ混ぜる。
【🔴ポイント】
粉チーズが苦手な方は省いてOK！その分、塩こしょうを少し足してあげてね〜！

③油を中火で熱し、②を食べやすい大きさにスプーンで落として焼く。焼き目がついたら裏返す。

④両面約1分ずつ2度焼きしたら、油切り網において油を切る。器に盛り、ケチャップを添えたら出来上がり。
【🔴ポイント】
2度焼きするとよりカリッと仕上がるよ！

明日はいよいよハロウィン🥰
リスナーさんからのリクエストあったので急いで編集！
みんなのお弁当が楽しみに変わりますように😊
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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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《なんちゃってねぎま》
鶏もも肉→半身〜1枚
長ネギ→1本
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
〈たれ〉
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
砂糖→大さじ半分

《小松菜の梅おかか和え》
小松菜→2〜3束
ねり梅→小さじ半分くらい
鰹節→1袋
濃口醤油→小さじ½
胡麻油→小さじ1

《ふわふわ玉子焼き》
卵→2個
水→50cc
根昆つゆ→小さじ1
片栗粉→小さじ半分

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