カテゴリー: お弁当

【しゃけの軍艦巻きとお団子弁当】

今日のお弁当は食べやすい俵型おにぎりに
海苔を巻いて、焼いたしゃけをのせてたら
軍艦巻きになりました
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しゃけの美味しさが口に広がります✨
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お団子はお店で買った磯辺団子
そのまま食べても美味しいですが
お肉に巻いてお弁当のおかずに♪
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お団子をお弁当のおかずに！
最近ハマってます🤭
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焼きたてはお正月のお餅を醤油で焼いたように
柔らかくなります
想像つきますよね😉
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冷めたら？
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やってみて！おいしいですよ✨
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では、今日のレシピ٩(^‿^)۶
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《しゃけの軍艦巻き》
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【材料】
⚪︎しゃけ・・・・・　1切
（『博多熟成うまかしゃけ』を使用）
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⚪︎海苔・・・・・・ 1畳
⚪︎ご飯・・・・・・ 2膳
⚪︎白ごま・・・・・　適量
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＝作り方＝
①しゃけを焼く
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②俵型にしたご飯に海苔を巻く
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③ 白ごまを軽く振る
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④ほぐしたしゃけをのせる
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【磯辺団子の肉巻き】
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＝材料＝
▪️磯辺団子・・・・・・・4本
▪️豚バラ肉薄切り・・・・4枚
▪️薄力粉・・・・・・・・適量
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調味料A
⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・大さじ1
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＝作り方＝
①調味料Aを合わせる
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②磯辺団子を豚バラ肉で巻き
　軽く薄力粉をふるう
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③フライパンに②を並べ弱火で焼く
　転がしながら全体に軽く焼き色をつける
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④①を加えて焦げないように絡める
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《ブロッコリーとベーコンのオイル炒め》
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【材料】
⚪︎ベーコン・・・・・・・30g
⚪︎ゆでたブロッコリー・・3〜4房
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⚪︎オリーブオイル・・・・大さじ1/2
⚪︎塩・・・・・・・・・・適量
⚪︎胡椒・・・・・・・・・適量
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＝作り方＝
① 中火に熱したフライパンに油をひき
　ベーコンを炒める
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②ゆでたブロッコリーを加えて軽く炒める
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③塩、胡椒をふり味を整える
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🌱お弁当ワンポイント
下ゆでしたブロッコリーは冷蔵庫で2日ほど
日持ちします
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【カニカマの天ぷら】
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＝材料＝
カニカマ・・・・・・・・・・適量
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天ぷら粉
薄力粉・・・・・・・・・・・25g
冷水水・・・・・・・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・・・・・小さじ2
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＝作り方＝
①天ぷら粉の材料を全て混ぜます
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②フライパンに高さ2センチ程度の油を
　入れる
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③ ①にカニカマをくぐらせ180度の油で
　揚げる
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今回は、博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi の
「博多熟成うまかしゃけ」を使用しました
白いご飯にとても合う旨みたっぷりのしゃけです
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秋の行楽弁当にぴったりなどんぐりみたいな形のおかずをご紹介✨
いろんな表情を作ってみてね☺️

◾️材料
《どんぐり》
ウインナー
しめじ
揚げパスタ
《お弁当》
三食そぼろ
ご飯
にんじん
煮物(しいたけ、里芋)

◾️作り方
1. しめじの半分を切る
2. ウインナーを切る
3. 揚げパスタで合体させる。
4. 炒める。

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00:00 OP
0:15 『食べるみそ』について
0:49 『やすまるだし』について

1:15 【白だし味付け玉子】
　[材料]
　茹でたまご…3個
　やすまるだし…1包
　水…400ml
　本みりん…25ml
　料理酒…25ml
　薄口醤油…大さじ1/2
　塩…小さじ1/2
2:10 【きゅうりの浅漬け】
　[材料]
　きゅうり…1本
　やすまるだし…小さじ1強
　ごま油…小さじ1
2:40 【豆腐ステーキ】
　[材料]
　焼き豆腐…1丁
　ピーマン…１個
　片栗粉…適量
　やすまるだし…小さじ1
　しょうゆ…小さじ2
　みりん…小さじ2
　砂糖…小さじ1/2
　チューブしょうが…15mmくらい
3:40 【豚レンコン小松菜の旨味噌炒め】
　[材料]
　豚肉…160g
　れんこん…5cm（120g)
　小松菜…1株
　料理酒…大さじ1
　食べるみそ にんにく…40g
　水…大さじ1
5:02 お弁当
5:35 キャンペーンについて

やすまるだし伊予のみそレシピ再生リスト

BGM：https://dova-s.jp/

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