カテゴリー: お弁当

  • 夏休み終了新学期のお弁当作り再開!日々のご飯作り

    夏休み終了新学期のお弁当作り再開!日々のご飯作り

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  • 【お弁当作り】150円以下で作る‼安くて上手くて最高なコロコロ厚揚げの甘辛丼弁当弁当bento#980

    【お弁当作り】150円以下で作る‼安くて上手くて最高なコロコロ厚揚げの甘辛丼弁当弁当bento#980

    9/5新刊発売決定〜!!予約開始しています✨
    ネット書店特典があります。
    Amazon、楽天ブックス、いずれの特典も新作レシピです。
    下記よりご確認ください。

    ▼新刊予約
    ●楽天ブックス
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    ■特典対象期間
    2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

    ■特典対象
    対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方

    ■キャンペーン対象サービス
     -楽天ブックス(PC・SP)
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     ※電子書籍(楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。

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    ■プレゼント内容
    楽天ブックス限定特典:おでかけや運動会にも!2種のおにぎり弁当
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    ■特典画像の入手方法
    ※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
     ⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
    ※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
    ※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。

    ■その他ご連絡
    ーお客様都合によるキャンセルの場合は「特典対象外」
    ーご注文後「対象商品」が欠品や発売延期・中止などで発送できない場合は「特典対象外」
    ーメンテナンスなどで、ご注文いただけない場合がございますが、特典対象期間を延長することはございません。何とぞご了承ください。
    ー当企画を予告なく中止させていただく場合がございます。

     
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    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
    ▼今日のお弁当メニュー
     ごはん
     コロコロ厚揚げ甘辛丼
     塩ゆでオクラ
     生姜とゴマの卵焼き
     ミニトマト

    —————————————
    コロコロ厚揚げとひき肉の甘辛どんぶり
    —————————————-
    <材料>
     厚揚げ…1枚(136g)
     豚ひき肉…50g
     塩こしょう…少々
     片栗粉…大1

    (タレ) 
     おろしショウガ…小1/2
     砂糖、酒、みりん、しょうゆ…各大1

    (水溶き片栗粉)
     片栗粉・水…各小1

    <作り方>
    ①厚揚げは1.5㎝ほどのさいの目に切り、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
    (ここまで前日準備OK)
    ②フライパンに多めの油を熱し、1をこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。
    ③豚ひき肉を加えて軽く炒めたら、タレを加えて更に混ぜ合わせながら絡める。
    ④水溶き片栗粉でとろみを付ける。

    —————————————-
    オクラの塩ゆで
    —————————————-
    <材料>
     オクラ… 2本
     塩…小1/2

    <作り方>
    ①オクラはガクの角をピーラーで落とし、爪楊枝で数か所穴を開ける。
    (前日やっておく場合は、レンジOKのポリ袋(アイラップ)に入れる。)
    ②塩もみして600wレンジで30秒ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
    ③レンジ600wで40秒ほど加熱する。(※1)
    ④冷水にとって、キッチンペーパーで拭き取る。
    ⑤食べやすく切る。
    (※1)アイラップの場合、耐熱皿かボウルに入れ、口を開いてレンジで加熱する。

    —————————————-
    生姜とゴマの卵焼き
    —————————————-
    <材料>
     卵…1個
     鶏ガラスープの素…小1/4
     砂糖…小1/2
     水…大1
     生姜チューブ…小1/4
     いりごま…適量
     
    <作り方>
    ①材料を混ぜ合わせる。
    ②フライパンにごま油を引き、卵液を流し入れる。
    ③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
    ④同様に2回繰り返す。

     

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