カテゴリー: お弁当

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ほうれん草とえのきの胡麻和えレシピをご紹介します🌱

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どんなコメントでも嬉しいです🤍
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＼ほうれん草とえのき胡麻和え🍄／
【材料】
ほうれん草　　　１袋
えのき　　　　　１袋

（A）
麺つゆ　　　　　大さじ１
すり胡麻　　　　大さじ１
ごま油　　　　　小さじ1/2

【作り方】
①ほうれん草の根本をよく洗い、3cm幅に切る。ポリ袋に入れ、500w3分加熱。
② えのきの根元を切り落とし、3等分にし、500w 3分加熱。
③ ①、②、（A）を加え混ぜ合わせる

💡解凍方法
小分け冷凍した場合、レンジで1分から1分半加熱し、粗熱を取ってからお弁当に詰めてね🍱

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冷めても美味しいこってりおかずです
ごはんが進むこと間違いない！

生姜やぬか漬けを食べて、夏バテしないようにがんばりましょう(^o^)

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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方

■キャンペーン対象サービス
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■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
　⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。

■その他ご連絡
ーお客様都合によるキャンセルの場合は「特典対象外」
ーご注文後「対象商品」が欠品や発売延期・中止などで発送できない場合は「特典対象外」
ーメンテナンスなどで、ご注文いただけない場合がございますが、特典対象期間を延長することはございません。何とぞご了承ください。
ー当企画を予告なく中止させていただく場合がございます。

　
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　長芋とはんぺんのふわふわチーズ焼き
　オクラの梅酢和え
　ハムシソチーズエッグ
　ミニトマト

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長芋とはんぺんのふわふわチーズ焼き
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＜材料＞
　はんぺん…１枚
　長芋…150g
　カニカマ４本
　焼き海苔…適量

（A）　
　塩こしょう…適量
　和風だし…小１
　マヨネーズ…大１
　チーズ…20g
　青ネギ…10g
　片栗粉…大３

＜作り方＞
①はんぺんは手で小さく千切ってポリ袋にいれ、袋の上から潰す。
②長芋は皮を向き、粗く切って1の袋に入れ、麺棒かコップの底で潰す。
③カニカマをほぐしていれ、Aを加えて袋を閉じ、よく混ぜる。
（ここまで前日準備OK）
④フライパンを熱し、油を引き、③を一口サイズに丸め、焼き海苔を貼って焼く。
⑤２〜３分焼き、焼き色がついたらひっくり返し、更に１〜２分フタをして蒸焼きする。
⑥両面焼き色がついたら完成。

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オクラの梅酢和え
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＜材料＞
　オクラ… 5本(50g)
　
(調味料)
　梅肉チューブ…2㎝ほど
　カンタン酢…小1と1/2
　乾燥わかめ…少々
　いりごま…適量

＜作り方＞
①オクラはガクの角をピーラーで落とし、爪楊枝で数か所穴を開ける。
（前日やっておく場合は、レンジOKのポリ袋（アイラップ）に入れる。）
②600wレンジで40秒ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
③レンジ６００wで40秒ほど加熱する。（※1）
④冷水にとって、キッチンペーパーで拭き取る。
⑤調味料と和える。
（※1）アイラップの場合、耐熱皿かボウルに入れ、口を開いてレンジで加熱する。

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ハムシソチーズエッグ
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＜材料＞
　卵…１個
　ハム…２枚
　大葉…２枚
　塩こしょう…適量
　粉チーズ…適量
　
＜作り方＞
①耐熱皿か小さい耐熱ボウルにラップを敷き、ハム、大葉の順に乗せ、その上に卵を割り入れる。
②塩こしょう、粉チーズをふり、大葉、ハムの順に乗せてラップをし、レンジ６００wで１分20秒ほど加熱し、そのまま粗熱が取れるまでおく。

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【今日の旦那弁当】
①花ハム

②きゅうりと人参のナムル
・きゅうり：１本
・人参：少々
・鶏ガラ顆粒：小さじ1/2強
・醤油：小さじ1/4
・ごま油：小さじ１
・ごま：好きなだけ

③卵焼き
・たまご：１個
・お水：小さじ１
・塩：少々

④鶏もも肉と茄子の生姜焼き
・鶏もも肉：180ｇくらい
・塩コショウ：少々
・片栗粉：小さじ２
・なす：１本
・生姜：小さじ１
・砂糖：小さじ１
・お水：小さじ２
・みりん：小さじ２
・醤油：小さじ３

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＼ おすすめ動画 ／
【もう迷わない！ちくわの簡単お弁当おかず30品】
▶ https://youtu.be/pPp9OYG-eyM

【もう迷わない！たまご１個で作れる簡単おかず13品】
▶ https://youtu.be/xMy1ZR6xfU8

【2023年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/kJ5oGMT8rMw

【2022年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/UxQ-mhu1ZNk
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今回はちくわの味噌白すりごま焼きをつくってみました☺️
ごまみそ味が濃厚で、おつまみにもおかずにもなるレシピです!
ちくわを細く切ってくるくる巻きにかえれば、見た目も華やかで
お弁当のおかずにもぴったりです!

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【材料】

・ちくわ‥4本
・オリーブオイル‥適量
・七味唐辛子‥お好みで

『調味料』
・白すりごま‥大さじ1/2
・みりん‥大さじ1/2を3
・みそ‥小さじ1
・しょうゆ‥小さじ1/2

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【作り方】
1ちくわ4本は縦に細長く切ります。そのままやいてもおいしいですが、
今回はお弁当に入れても映えそうなくるくる巻きを3本だけつくるため、
細長いちくわをくるくる巻き、長めの串に4つずつ刺していきます。
のこりはそのまま焼きます。
2ボウルに『ソース』を入れ混ぜ合わせます。
3フライパンにオリーブオイルをひき、ちくわを投入し、中火で焼き色がつくまで焼いていきます。
4焼き色がついたら『調味料』を加え焼き、器に盛ってお好みで七味唐辛子をふって完成!

⚫︎チャンネル紹介⚫︎
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鶏胸肉料理は、安くてヘルシーで高タンパク、いいことづくしなので大好きです♡
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