カテゴリー: お弁当

【アメリカンオートミールクッキー】
小麦粉　120g
ベーキングソーダ　小さじ1/2
塩　小さじ1/2
無塩バター　（常温）　110g
グラニュー糖　50g
ブラウンシュガー　110g
卵　（常温）　1個
オートミール（ロールドオーツ）　135g
チョコレートチップ　100g

生地ができたら冷蔵庫で1時間冷やして
190°に予熱したオーブンで１０分

お弁当おかずにも♪「油揚げつくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げに肉だねをつめて焼き、タレを絡めるひと品。おつまみにも夕飯のおかずにもぴったりですよ♪ビニール袋を使って油揚げに詰めるだけなので手軽に作れます。ぜひ作ってみてくださいね。

【油揚げつくね】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/151818

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・油揚げ：2枚
・鶏ひき肉（もも肉）：150g
・長ねぎ：40g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・塩麹：小さじ2杯
・木綿豆腐：130g
・水：大さじ3杯

＜たれ＞
・しょうゆ：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・酒：大さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・米酢：大さじ1杯

・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
・木綿豆腐はペーパータオルで水気をふきとります。

■作り方
0:03 1. 油揚げは菜箸を置いて転がし、1箇所切り目を入れて開きます。
0:22 2. ビニール袋に鶏ひき肉、豆腐、長ねぎ、塩麹、しょうが、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
0:42 3. 油揚げに②を絞って形を整えます。
0:56 4. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を並べ入れます。両面きつね色になったら、水を加えてフタをして5分蒸し焼きにします。
1:11 5. フタをあけて【タレ】の調味料を加えて煮詰めます。食べやすい大きさに切って完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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▼ レシピ詳細はこちら🥣

平日の朝早起きするのは大変、、そんな時にレンチンだけで食べられる、冷凍作り置きレシピをご紹介します🌱

つくれぽ、リクエスト、ご質問
どんなコメントでも嬉しいです🤍
……………………………………………

＼豚こまポン酢炒め🧅／

【材料】２人分
豚こま肉　　　250g
玉ねぎ　　　　1/2個（100g）

（A）
塩麹　　　　　小さじ2
醤油　　　　　小さじ1/2
酒　　　　　　小さじ1
にんにくチューブ　3cm
生姜チューブ　 3cm
ブラックペッパー

片栗粉　　　　大さじ1

ポン酢　　　　大さじ2
小ネギ　　　　　お好み

【作り方】
①豚こま肉に（A）を揉み込む、玉ねぎをみじん切りする
② 豚こま肉に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く
③焼き色が付いたらひっくり返し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
④ポン酢を入れてお好みでネギを乗せる

【保存期間】
冷凍保存 : 2週間

【解凍方法】
小分け冷凍した場合、レンジで1分から1分半加熱し、粗熱を取ってからお弁当に詰めてね🍱

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調理器具はおにぎりケースとラップだけ！洗い物も少なくて楽チンです！
爆弾おにぎりケースを使ってできるおにぎりの大きさは、コンビニおにぎりの約2倍！
一緒に入ったまま行くもできるのでお弁当にもぴったり🍱

材料（1人分）
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＊ご飯…230g（お茶椀 約1.3杯分）
＊ウインナー…入るだけ（電子レンジで加熱したもの）
＊ケチャップ…好きなだけ

動画では、ウインナーは3本をラップに包んで
電子レンジ600W40秒加熱しました。
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ひと口サイズで食べやすい！「ささみの大葉のり巻き」のレシピ動画です👏
巻くのが少しめんどうですが、味付けはとっても簡単♪

おいしく作るコツなど、さらに詳しいレシピはこちらをご覧ください🔽
https://cookien.com/recipe/46439/

【レシピサイト つくおき】
https://cookien.com

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