カテゴリー: お弁当

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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新玉ねぎの和風ミルクスープ

■調味料
・酒　大さじ2
・昆布だしの素　1.5g
・塩　小さじ1/3
・ブラックペッパー　5振り
・パセリ粉　適量

■具材
・新玉ねぎ　100g
・人参　30g
・ハーフベーコン　2枚
・牛乳　100㏄
・水　250cc

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　
2.新玉ねぎをくし切り、人参は薄切り、ハーフベーコンは1cmで切ります
3.鍋に水を入れて、火にかけて、強火にします
4.酒と昆布だしの素を入れます
5.沸いたら中火にして、新玉ねぎ、人参、ハーフベーコンを入れて、2分ほど煮ます
6.弱火にして、牛乳を入れ煮立たせないにします
7.塩で味の調整をして、スープジャーへ移します
8.ブラックペッパー、パセリ粉をふって完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
https://amzn.to/47Us5PY

▼400mlスープジャーレシピ色々

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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
https://dova-s.jp/bgm/play20144.html

【お弁当作り】塩分0.5g以下、ひと工夫コスパ弁当｜ほぼ365日減塩【減塩レシピ/高血圧予防/減塩弁当/塩分制限】Week53　

★今日もご覧いただき
ありがとうございます！

いつも少し高くついていたおかずを
代用食材でコスパ最高＆ボリューム満点！

【レシピ】※今日は2人分くらいの量です
☆ブロッコリの豚肉巻き
・ブロッコリ 1株
茎ごとなるべく細く長く切る
鍋に湯を沸かし 沸騰したら
ブロッコリを入れて
1分半茹でる
・豚ロース薄切り 8枚
軽く塩こしょうする
茹で上がったブロッコリに
2枚ずつ巻いていく
(花蕾には巻かない)
フライパンにサラダ油熱し
ブロッコリ肉巻きを並べ
転がしながら全面焼いていく
豚肉に火が通ったら いったん弱火
・焼肉のたれ 小1 を入れ
全体にからめる
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☆小松菜とじゃこ炒め
・小松菜 1袋(3株) 5cm長さに切る
・ちりめんじゃこ ひとつかみ分
フライパンにごま油熱し
じゃこをカリカリになるまで炒める
小松菜の茎部分を入れ 炒める
30秒ほど炒めたら
小松菜の葉部分を入れる
30秒～1分炒める
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☆さつま芋のレモン煮
・さつま芋(紅はるか) 1個
1cm幅の輪切りに
鍋にさつま芋を入れ
8分目くらいまで水を入れる
・みりん 大1
・砂糖 大3
・レモン汁 大2 入れて
火にかける
沸騰したら弱火にして
落としブタをして15-20分煮る
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☆普通の玉子焼き
・卵 2個
岩塩パラっと入れて
よく溶いておく
フライパンにサラダ油熱し
卵を流し入れて上手に巻く
全3回巻く
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♪Music Creators
・Loquat Music/Audiostock
・MoppySound/Audiostock

はんぺんとマヨネーズのおかげで、ふんわりしっとり💕旨味たっぷりはんぺんとかにカニカマのおかげで、冷めてもおいしいよ😋
今回は彩りと食感の良い、枝豆をプラス！ほうれん草や小ネギで代用してもOK👍ピザ用チーズを入れるのもおすすめ✨
お弁当のおかずやおつまみにピッタリ👍良かったら作ってみてね！

＼おすすめポイント／
・レンジで簡単・時短！忙しい朝にピッタリ
・卵、はんぺん、カニカマでタンパク質をしっかり摂取　
・ラップのおかげで片付け楽ちん

【材料　2人分】
※耐熱容器はダイソーのガラス食器13.6×13.6×5.8cm 500mLを使用
・卵…2個　　　　　　
・はんぺん…1/2枚（50gくらい）
・カニカマ…4本　　
・冷凍枝豆…30g 冷凍ほうれん草や小ネギでも　　　
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
・マヨネーズ　　　　 …小さじ1

【作り方】
1.はんぺんの半分を袋の上からつぶしてボウルに入れる。
卵、めんつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
※はんぺんとマヨネーズのおかげで、冷めてもふんわりしっとり
2.カニカマをほぐし入れ、枝豆（解凍したもの）を入れて混ぜる。
3.耐熱容器にラップを敷く。卵液を流し入れて具を均等にする。
フタをのせ、600Ｗのレンジで1分20秒加熱する。
※フタはパチンと閉めずにのせてね
4.一度取り出して、固まった外側をほぐしながら軽く混ぜ、再び600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。そのまま5分くらい蒸らす。
※1分だと真ん中が半熟！お弁当に入れる場合はしっかり1分20〜30秒加熱してね！
5.ラップごと取り出して、お好みの大きさに切り分けたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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