カテゴリー: お弁当

『鮭とチーズの混ぜごはん』の作り方

【材料】
・塩鮭…1枚
・オリーブオイル…小さじ1
・ベビーチーズ…2個
・刻みパセリ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・醤油…小さじ1
・黒胡椒…適量
※※ごはん2膳分…別途ご用意

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを入れ、塩鮭を両面とも焼く。

②①の身をほぐして骨を取り除き、ベビーチーズは食べやすい大きさにカットする。

③ボウルに2膳分のごはんを入れ、②、刻みパセリ、塩、黒胡椒、醤油を加えて、混ぜ合わせて完成。

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▼レシピはこちら▼
●冬瓜煮
【材料】（作りやすい分量）
冬瓜…1/2個
豚こま…150g
醤油…60ml
酒…大さじ2
だしの素…大さじ1
水…400ml

【作り方】
1.冬瓜は皮とわたを取り除き、ひと口大に切ったら面取りする。
2.鍋に油（分量外）をひき、豚肉を炒め、火が通ったら1を加える。
3.醤油、酒、だしの素、水を加え、落し蓋をして中火で30～40分煮る。

【付け合わせ】
大葉
鮭ときのこ炒め
玉子焼き
かまぼこ
人参

●Simmered Winter Melon
【Ingredients】
1/2 winter melon
150 g pork trimmings
60 ml soy sauce
2 Tbsp sake
1 Tbsp instant dashi
400 ml water

【Directions】
1. Cut off the winter melon’s skin and remove the seeds and pulp, then cut into bite-size pieces and trim the sharp edges.
2. Heat oil (not listed) in a pot, cook the pork, and once cooked through add 1.
3. Add soy sauce, sake, instant dashi, and water, cover with a drop-lid, and simmer over medium heat for 30-40 minutes.

【Served With】
shiso
sauteed salmon and mushrooms
tamagoyaki
kamaboko (fish paste)
carrot

【塩分1g以下のお弁当】お弁当は温めずそのまま食べてほしい！Week49【減塩レシピ/高血圧予防/減塩弁当】

★いつもご覧いただき
ありがとうございます！

…冷めたごはんにしかない
栄養素があるみたいです。
Let’s go check it out!

【レシピ】※3人分くらいの量です
☆こんにゃく豚巻き(10個分)
・板こんにゃく1/2枚 2cm四方、
　長さ7cmくらいの棒状に切り
　3分ほど茹でておく
・豚ロース薄切り 10枚分ほど
こんにゃくを豚肉1枚で巻いていき
・小麦粉 表面に軽くまぶす
フライパンにサラダ油熱し
並べて 転がしながら焼いていく
〈たれ〉
・ウスターソース 大2
・酒 大2
・しょうゆ(減塩タイプ) 小1
・砂糖 大1/2
火を弱めておいて
たれをザァーッと入れ
中火に戻し よくからめる
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☆切干大根のごまポン酢和え
・切干大根 40g 水で戻す(10-15分)
・豆苗 1/2袋 半分の長さに切り
　5秒茹でる(サッと！)
・ツナ缶 1/2缶
・すりごま 大2
〈調味料〉
・砂糖 小1
・鶏がらスープ粉 小1
・ポン酢 小2
・マヨネーズ 大2
「豆苗以外」の材料・調味料を全て入れ
よく混ぜる
最後に豆苗を加え やさしく混ぜる
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☆大根とキャベツの塩こんぶ和え
・キャベツ1/5個分ほど ざく切りに
・大根 10cm分 5ミリ幅のお好きな形に切る
ポリ袋に入れ
・塩 小1 入れて よく揉む
20分おく
水気をよーく絞り
ボウルに移し
・ごま油 小2
・塩こんぶ(減塩タイプ) 大1
入れて よく混ぜる
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☆2つ折り目玉焼き
・卵 3個
フライパンにサラダ油熱し
卵を割り入れ
・スパイス塩パッパとかけて
半分に折る
両面焼けたら完成
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♪Music Creators
・庭/Audiostock
・Hiraoka Kotaro/Audiostock
・Lyrebirds music/Audiostock

✅飯ママです👩
毎度ご視聴頂き有り難う御座います。
今後とも応援して頂けたら幸いです。

✅I’m Meshimama.
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✅お弁当メニュー
👉鶏チリ
👉卵焼き
👉タコさんウインナー
👉中華風サラダ
👉オートミールパン

✅Bento Menu
👉Chicken with chili sauce
👉omelet with egg
👉Sausage in the shape of an octopus
👉Chinese style salad
👉Oatmeal Bread

✅フル動画 – Full video

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