カテゴリー: お弁当

✅飯ママです👩
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✅お弁当メニュー
👉鶏キムチ丼
👉かりかりチーズのれんこんバジル
👉目玉焼き

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0:00　チゲラーメン
1:39　にら玉豆腐
3:16　かにかま玉
4:45　鶏ねぎ塩つけ麺

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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チゲラーメン

■調味料
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・コチュジャン　小さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・白だし　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1

■具材
・水　300cc
・ウインナー　2本
・玉ねぎ　50g
・にら　1/4束
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ウインナーは適当な大きさに、玉ねぎはスライスしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.小鍋に水を入れて、ウインナーと玉ねぎを入れて沸かします
6.沸いたら、香味ペースト、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、白だし、醤油で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、にらとごま油を入れて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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にら玉豆腐

■調味料
・鶏がらスープの素　小さじ1
・白だし　小さじ2
・ごま油　小さじ1/2

■具材
・絹ごし豆腐　3パック入りの1パック
・卵　2個
・にら　1/4束
・唐辛子の輪切り　1/2本
・水　250cc

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.小鍋に水を入れて沸かします
3.沸かしている間に鶏がらスープの素、白だしで味付けをします
4.沸いたら、豆腐を入れます
5.豆腐を入れて、再度沸いてきたら、卵を溶き入れます
6.箸で混ぜずに、卵がしっかりと固まるまで待ちます
7.卵が固まったら、にら、ごま油、唐辛子の輪切りを入れて、スープジャーに移して完成です
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かにかま玉

■調味料
・鶏がらスープの素　小さじ1と1/2
・醬油　小さじ2
・砂糖　小さじ1

■具材
・水　250cc
・卵　2個
・かにかま　6本（1本7g）
・白ねぎ　15g
・片栗粉　小さじ2
（大さじ1の水で溶く）
・白ご飯　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ご飯は弁当箱に入れます
2.白ねぎは斜め切り、かにかまは裂いておきます
3.小鍋に水を入れて、沸かします
4.沸かしている間に、鶏がらスープの素、醤油、砂糖を入れます
5.沸いたら、かにかまと白ねぎを入れます
6.再び沸いたら、卵を溶き入れます
7.卵が固まったら、火を止めて、片栗粉でとろみをつけて、スープジャーに移して完成です
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鶏ねぎ塩つけ麺

■調味料
・鶏がらスープの素　小さじ1
・塩　小さじ1/3
・味の素　5振り
・ブラックペッパー　少々
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・ごま油　大さじ1と1/2
　　　　小さじ1

■具材
・鶏もも肉　100g
・白ねぎ　35g
・水　300cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは斜め切りにします　鶏もも肉は適当な大きさに切ります
3.フライパンにごま油を引いて、鶏もも肉を皮目から焼きます
4.皮目が焼けたら返して、端に寄せて、白ねぎを炒めます
5.白ねぎがクタクタになってきたら、水を入れます
6.沸かしている間に、鶏がらスープの素、塩、味の素、ブラックペッパー、にんにくチューブ、生姜チューブを入れます
7.沸いたら、鶏もも肉に火が通るまで煮て、火を止めスープジャーに移して完成です
8.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【スープジャーレシピ】400mlスープジャーレシピ集

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詳しい作り方は18時の料理動画で上がっているので見てください！！
18時には料理動画！22時にはASMR動画が上がるので良かったら見ていってください！
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スーパーにも意外と置いてある牡蠣。
今回は生姜こんぶの炊き込みご飯と共にお弁当にしてみました。
生姜たっぷりの牡蠣弁当、寒い時期の風邪予防としてもぜひ。

【生姜たっぷり牡蠣弁当】
・生牡蠣（生食用）　4パック
・生姜こんぶ　1パック
・すだち　1/2個
・生姜　2片
・玄米　3合
・酒　100ml
・水　100ml
・みりん　30ml
・砂糖　大さじ1
・めんつゆ　30ml