カテゴリー: お弁当

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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鶏と白菜の塩鍋

■調味料
・酒　大さじ1
・白だし　小さじ1
・塩　小さじ1/3

■具材
・鶏もも肉　100g
・白菜　30g
・豆腐　1/2
（3パックの充填豆腐の1パック）
・生姜　5g
・水　250cc

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白菜はざく切り、豆腐は適当な大きさに、生姜は千切りにします
3.鍋に水を入れて沸かし、鶏もも肉を入れます
4.鶏もも肉に火が通ったら、酒、白だし、塩で味付けします
5.白菜と豆腐を入れて、ひと煮立ちさせます
6..火を止めて、スープジャーに移して、生姜の千切りをのせて完成です
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【スープジャーレシピ】400mlスープジャーレシピ集

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【動画内BGM】
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こんにちは🌞

今日はチキン南蛮弁当です🍱

いつものお弁当は
こちらから👉♡ @mii-sumiregarden.

冷蔵庫にあった鶏胸肉で
何作ろうかなぁ〜と考え🍗

つくねと迷ったけれど
今日は久しぶりのチキン南蛮に決まり🧑‍🍳

おかず5品ルールは
今日もゆるゆる計算でクリア♪

カブの葉ふりかけは、友人のご実家からの
新鮮野菜を頂き　沢山作りました。
久しぶりの大根の葉とカブの葉ふりかけ🌱
子供達も喜んで、美味しく頂いています🍚

○カブと大根の葉ふりかけ
＊しょうゆ　＊砂糖　＊すりごま　＊白胡麻　＊胡麻油

①温めたフライパンに油をしいて葉を炒める

②かさが半分くらいになったら、
胡麻油以外の調味料で味付けし
水分がなくなるまで炒めて
最後に胡麻油を和える。

今日も子供達の夕食分を一緒に作ったので
家事が終わったら少し時間があります🌿

先日の娘のお誕生日会準備をYouTubeにアップするので、最終確認と編集を少し
集中して頑張ります⭐️

#お弁当　#お弁当作り　#料理　#料理動画　#主婦　#子育て　#子育てママ #手料理　#obento #主人弁当　#チキン南蛮　#鶏胸肉レシピ #miikitchen

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

今回は、レンジでチンして出来上がり！
簡単だし巻き卵のレシピです🥚

材料全部を耐熱容器に入れて、かき混ぜて、レンジで加熱で出来上がり♪
とっても簡単な卵のおかずの作り方…早速紹介していきます(*´∀｀*)

【材料】
・卵　1つ
・水　小さじ2
・白だし　小さじ1
・塩　少々
・マヨネーズ　お好みで

【本日の一言日記】
咳が止まらなくなって約2ヶ月、お菓子を作っていると特に咳が酷くなり…
泣く泣く、お菓子作りのサブチャンネルを休止してました(´；ω；｀)

でも、だいぶ咳も止まってきたので、ボツボツまた再開していきます(*´∀｀*)

久しぶりに作ると、すごく下手になっていました（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #簡単レシピ #卵料理

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毎日のお弁当に少しでもお役に立てましたら幸せです。
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▼レシピはこちら▼

●ピリ辛エビマヨ
【材料】（作りやすい分量）
むき海老…160g
長ねぎ…8㎝
8cm Welsh onion
酒…小さじ1
1 tsp sake
塩・胡椒…適量
片栗粉…大さじ1/2
すりおろしにんにく…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ2

【作り方】
1.海老に酒、塩・胡椒をふり、混ぜたら片栗粉を絡める。
2.フライパンに油（分量外）をひき、にんにくを入れて1を炒める。
3.長ねぎを加えて炒め、豆板醤とマヨネーズを加え絡める。

【付け合わせ】
レタス
芽キャベツ
茹で卵
紫キャベツ

●Spicy Mayonnaise Shrimp
【Ingredients】
160g small shrimp (boiled and peeled)
8cm Welsh onion
1 tsp sake
salt & pepper
1/2 Tbsp potato starch
1/2 tsp grated garlic
1/2 tsp doubanjiang
2 Tbsp mayonnaise

【Directions】
1. Add sake, salt, and pepper to the shrimp, stir, then add potato starch and stir to coat.
2. Heat oil (not listed) in a frying pan, add garlic, and cook 1.
3. Add and cook the Welsh onion, add doubanjiang and mayonnaise, then stir to coat.

【Served With】
lettuce
Brussels sprouts
boiled egg
red cabbage

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