カテゴリー: お弁当

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【材料】
食パン（8枚切り）…4枚
鶏もも肉…1枚
玉ねぎ…1/4個
ケチャップ…大さじ1
スイートチリソース…大さじ1
ウスターソース…小さじ2
黄パプリカ（みじん切り）…1/4個
黒胡椒…少々

【作り方】
1.鶏肉はフライパンで焼き、玉ねぎを加えて炒める。
2.バットにケチャップ、スイートチリソース、ウスターソース、パプリカ、黒胡椒、1を加えて混ぜ、パンにはさむ。

【Ingredients】
4 slices sandwich bread
1 chicken thigh
1/4 onion (sliced)
1 Tbsp ketchup
1 Tbsp sweet chili sauce
2 tsp Worcestershire sauce
1/4 yellow bell pepper (finely chopped)
black pepper

【Directions】
1. Cook the chicken in a frying pan, add onion.
2. In a prep pan combine ketchup, sweet chili sauce, Worcestershire sauce, bell pepper, black pepper, and 1, then make a sandwich.

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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【オーブンでカリカリ】子どもが食べやすいお魚レシピ『鮭のじゃがチーズ』

▼トマたまスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ぷちトマト ・・・3こ(50g)
玉ねぎ ・・・・・1/4こ(70g)
たまご ・・・・・1こ

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2

🍳作り方
①ぷちトマト・玉ねぎを切る。
②たまごをボウルにとく。
③鍋にお湯を沸かす。
④ぷちトマト・玉ねぎを投入。

⑤フタして弱火 5分火をとおす。
⑥コンソメを入れて混ぜる。
⑦ぷちトマトの皮をとる。
⑧とき卵をまわし入れて完成。

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

小松菜のツナ和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 ・・・・・・2株(100g)
にんじん ・・・・・1/3本(50g)
ツナコーン缶 ・・・1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1/2

🍳作り方
①小松菜を洗ってざっくりカット。
②にんじんを細切りにする。
③切れたら耐熱容器にうつす。
④レンジで600W 3分チン。

⑤箸でほぐして水分をきる。
⑥ツナコーンを合流。
⑦マヨネーズ・しょうゆをまぜる。
⑧全体になじませて完成。

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毎日の夜ご飯とお弁当をなるべく楽に節約しながら作っています。

今日の夜ご飯メニューはニンニクなので
流石にお弁当には入れられませんでした。
そんな時は冷凍食品の出番です。
冷凍庫には常にストックしています。
もちろん自作のお惣菜もありますが
市販の冷凍食品も気楽に使っていきましょ♪
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　小松菜ごはん
　鶏とさつまいもの甘辛炒め
　人参しりしり
　ミニトマト

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鶏とさつまいもの甘辛炒め
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＜材料＞
　鶏もも肉…１枚（300g）
　さつまいも…150g
　塩コショウ…適量
　片栗粉…適量
　バター（マーガリン）…大1/2

（調味料）

　砂糖…大1

　麺つゆ(４倍濃縮)…大１

　水…大１

　※甘めです！砂糖の量はお好みで減らして下さい。

＜作り方＞
①さつまいも厚さ6〜7ミリの半月切りし、水に浸してアク抜きし、レンジ600wで3分ほど加熱する。
②鶏もも肉はひと口サイズに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
③さつまいもは水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
④フライパンにバターを溶かし、鶏肉の皮を下にして焼く。続けてさつまいもも加えて中〜強火で3分ほど焼く。
⑤焼き色が付いたらひっくり返し、更に2〜3分焼く。
⑥全体が焼けたらソースを加えて絡める。

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人参しりしり
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＜材料＞
　にんじん…１本（150g）
　シーチキン…1缶
　溶き卵…1個

(調味料)
　塩コショウ…適量
　麺つゆ（4倍濃縮）…小2

＜作り方＞
①にんじんは千切りする。
②フライパンを熱し、シーチキンの油でにんじんを炒める。
③軽く炒めたらシーチキンを加えて更に炒める。
④全体に火が入ったら、塩コショウと麺つゆで味付けし、最後に溶き卵で閉じる。

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小松菜ごはん
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＜材料＞
　ごはん…300g
　小松菜…130g
　
（調味料）
　塩…ひとつまみ
　和風だし…小１
　麺つゆ（４倍濃縮）…大１
　いりごま…適量
　
＜作り方＞
①小松菜を刻み、レンジ６００wで２分ほど加熱する。
②さっと冷水に取って水分を絞り、ごはんに加える。
③調味料を加えて混ぜ合わせる。

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　愛用のキッチンアイテム
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