残業続きでも自炊を頑張りたい！そんなあなたへ、5時起きOLが帰宅後にサクッと作る夜ご飯とお弁当を紹介します。 今日の夜ご飯は「きのことチーズのリゾット」。簡単なのに本格的な味で、1日の疲れも吹き飛びます。休日に冷凍作り置きしておいた蓮根つくねやひじき煮を使い、明日の分のお弁当も同時に作ることで、朝の準備もグッと楽になりますよ。 忙しい毎日の献立のヒントになれば嬉しいです！
【きのこチーズリゾット】
熱湯…500mlくらい
オリーブオイル…小さじ2
にんにく…2片
きのこ（今回はしめじとエリンギ）…100gくらい
米…90g
コンソメ…小さじ1
牛乳…50mlくらい
チーズ…50g（お好みで）
リュウジのバズレシピさんを参考にしつつ、自分が食べられる量、塩味を調整し、かなり簡略化して作ったので、詳しいレシピはリュウジさんのレシピを参考にしてください
【今日の弁当】
ご飯
卵焼き
蓮根つくね（片面バージョン）
ひじき煮
ウインナー
子どもも大人も大好きな定番おかず「甘酢肉団子」。
ちょっとしたコツでふわふわジューシーに仕上がります。
手軽に作れるのに見栄えも良いので、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍！
★公式ブログ（レシピ公開中！）★
https://www.ginmoku.com
【目次】
00:00 オープニング
00:25 甘酢をつくる
01:08 チンゲン菜を加熱
01:32 肉だねをつくる
02:55 肉団子を揚げ焼きにする
03:28 甘酢と肉団子を合わせる
03:57 完成
04:13 エンディング
【✴材料：2人分✴】
豚ひき肉：300g
玉ねぎ：1/2個
卵：1個
塩：ふたつまみ
黒こしょう：やや多め
おろし生姜：1かけ
片栗粉：大さじ2
砂糖：小さじ1
白いりごま：小さじ1
サラダ油：適量
【調味料】
砂糖：大さじ2
酢：大さじ2
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ2
水：大さじ4
片栗粉：大さじ1
《ポイント》
・玉ねぎは肉だねにしっかり絡めるようにして混ぜる
・加熱時、甘酢と肉団子を混ぜる時、加熱し過ぎるととろみがしっかりついてしまうので気をつける
🍴このレシピの詳しい作り方・分量はこちら（ブログに写真付き解説あり）
▶
📝動画だけでは分かりにくいコツや失敗しやすいポイントも、ブログで詳しく書いています。
/❇おすすめ動画/❇
🌟https://youtu.be/fQzsYJKUZpQ
🌟https://youtu.be/4xMnb3hPPGc
ポートフォリオ動画
🌟 https://youtu.be/XTa1b_eccZ0
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCavRiVXy9907f5hhTm5zl4Q?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【SNS】
・Pinterest（ginmoku）
https://www.pinterest.jp/ginmoku
・X(@ginmokuginmoku）
Tweets by ginmokuginmoku
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼★レシピ開発・記事執筆、動画編集などのご依頼を承ります★／
お仕事のご依頼をお待ちしております！
詳しくは下記URLをご覧ください。
https://www.ginmoku.com/p/profile.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCavRiVXy9907f5hhTm5zl4Q?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★公式ブログ（レシピ公開中！）★
https://www.ginmoku.com
＊＊＊
▼Pinterest（ginmoku）▼
https://www.pinterest.jp/ginmoku
▼X(@ginmokuginmoku）▼
Tweets by ginmokuginmoku
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼お仕事のご依頼をお待ちしております！▼
詳しいプロフィールはこちらよりご覧くださいませ。
https://www.ginmoku.com/p/profile.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#レシピ #料理研究家
◎音声読み上げソフト◎
VOICEVOX:WhiteCUL
◎主に使用しているBGMサイト◎
Youtubeオーディオライブラリ
DOVA-SYNDROME
BGMer
音楽の卵
甘茶の音楽工房
ノスタルジア
【竹輪に何かを詰めるシリーズ】今回詰めたのは、茗荷の甘酢漬け。茗荷の紫色が映えます。甘酸っぱさとシャキシャキ歯ざわりが、竹輪に合います。
#bento #惣菜 #つまみ #シャキシャキ#料理
@茶々-u2l00
【コロコロおにぎり 十五夜🎑】
10月6日は十五夜！お月見団子に見立てたおにぎりを作ってみんなでお月見しよう🎑
■材料 (6個分)
・ご飯…300g
・すし酢…大さじ4
🌕月（2個分）
・錦糸卵…大さじ2
・のり…適量
🎑手毬（2個分）
・カニカマ…1本
・しそ…１枚
・錦糸卵…適量
🐇うさぎ（2個分）
・枝豆…2粒
・カニカマ…適量
■作り方
①ご飯にすし酢を合わせて混ぜる。
②混ぜたご飯の半量に錦糸卵を入れて混ぜる。
③それぞれコロコロして丸める。
④錦糸卵、のり、カニカマ、しそ、枝豆でそれぞれ飾りつける。
【ネギ塩ささみ】
今回はネギ塩ささみの動画です。
あっさり料理でタンパク質を取りましょう。
お弁当に入れるのに最適です。
・ささみ：4本
・鶏がらスープの素：大さじ1
・うまみ調味料：適量
・ごま油：大さじ1.5
・塩：味見して調節
とーやまの銀さんです！
簡単料理動画を投稿してます！
ぜひご自宅で！
各SNSアカウント
・X(旧Twitter)
Tweets by to_yamanogin3
・Instagram
https://www.instagram.com/to_yamano_gin3/
・TikTok
@to_yamanogin3
mail：toyamagin3@gmail.com
#料理
#簡単レシピ
#ズボラ飯
#お弁当のおかず
#男の料理
#飯テロ
#料理 #料理動画 #レシピ #お弁当 #お弁当レシピ #お弁当おかず #お弁当おかずレシピ #おつまみ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #簡単おつまみレシピ #にんじん #にんにくレシピ #にんじんしりしり #れんこん #レンコンレシピ #きんぴら #れんこんのきんぴら #ごはん #手抜きメニュー #手抜きレシピ #手抜きごはん #手抜き #手抜きご飯 #レシピ動画 #ダイエット #ダイエットレシピ #ダイエット料理 #ダイエットメニュー #ヘルシー #ヘルシー料理 #ヘルシーメニュー #ヘルシーレシピ #ズボラ #ズボラ主婦 #ズボラ料理 #ズボラレシピ #主婦 #昭和 #cooking #ショート #shorts #shortsvideo #アフレコ #福岡 #博多弁 #美味しい #簡単レシピ #簡単料理 #簡単メニュー#晩ごはん #献立
