カテゴリー: お弁当

#おにぎり #お弁当 #お弁当記録

起こし頂きありがとうございます😊
今回は夫のおにぎり弁当作り3daysの
記録動画です🍙🌈
最高まで視て頂けたら嬉しいです😊💕
おにぎりレシピも募集中です🍙
よろしくお願いします😊

＼＼新刊 「簡単わっぱ弁当 四季の食材でスピードレシピ」発売中‼／／
Amazonほか、お近くの書店にて「簡単わっぱ弁当」で検索してみてください。
毎日のお弁当に少しでもお役に立てましたら幸せです。
Amazonはこちら▶︎https://amzn.asia/d/5tRJw6G

▼レシピはこちら▼

●獅子唐つくね
【材料】（2人分）
鶏ひき肉…150g
獅子唐辛子…6本
長ねぎ…8㎝
小麦粉…適量
七味唐辛子…適宜

A
酒…小さじ1
醤油…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2

B
酒…小さじ2
砂糖…小さじ1
みりん…大さじ1/2
醤油…小さじ2

【作り方】
1.長ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに鶏肉と1、Aの材料を入れてよく混ぜる。
3.獅子唐にそれぞれ2か所ずつ穴をあけ、串に刺し、小麦粉をまぶす。
4.3に2をはりつける。
5.フライパンに油（分量外）をひき、4を焼き、Bの材料で味付けする。
6.器に盛り、お好みで七味をふる。

【付け合わせ】
レタス
菜の花
ゆで卵
ナス
大根
人参

●Shishito Tsukune
【Ingredients】(Serves 2)
150g ground chicken
6 shishito peppers
8cm Welsh onion
flour
shichimi (seven-flavor chili pepper spice mix)

A
1 tsp sake
1/2 tsp soy sauce
1/2 Tbsp potato starch

B
2 tsp sake
1 tsp sugar
1/2 Tbsp mirin
2 tsp soy sauce

【Directions】
1. Finely chop the Welsh onion.
2. In a bowl, combine the chicken, 1, and the ingredients for A.
3. Poke 2 holes in each shishito pepper, thread onto skewers, and dredge in flour.
4. Shape 2 around 3.
5. Heat oil (not listed) in a frying pan, cook 4, then add the ingredients for B.
6. Plate in a serving dish, and add shichimi to taste.

【Served With】
lettuce
rapeseed shoots
boiled egg
eggplant
daikon
carrot

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今日紹介するレシピは、ピーマンの白だし塩昆布和えです。

ピーマンの苦味をごま油×レンチンで抑えつつ、白だしと塩昆布の旨味をたっぷり加えたので、ピーマン嫌いの人でも気軽に食べれてしまいます(*´∀｀*)

子供から大人まで、ピーマンがみんな好きになる、そんな料理です！！

【材料】
・ピーマン　小さじ2
・塩昆布　ひとつまみ
・白だし　大さじ1
・白ごま　大さじ1
・七味　お好みで
・めんつゆ　お好みで

【本日の一言日記】
熱中症で倒れました(´；ω；｀)
クーラーの中のスポーツの試合で油断していましたね💦

数日経ったけど、体調戻らず…
どうか皆さん、水分補給はしっかりと！！！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #ピーマンレシピ #塩昆布レシピ

＼＼新刊 「簡単わっぱ弁当 四季の食材でスピードレシピ」発売中‼／／
Amazonほか、お近くの書店にて「簡単わっぱ弁当」で検索してみてください。
毎日のお弁当に少しでもお役に立てましたら幸せです。
Amazonはこちら▶︎https://amzn.asia/d/5tRJw6G

▼レシピはこちら▼

【材料】
サバ缶…1缶
大根…5㎝
塩…少々
醤油…大さじ1
鰹節…適量
胡麻油…大さじ1

【作り方】
1.大根は千切りにして塩をふり、ラップをして数分おく。
2.水気をしっかり絞る。
3.ボウルに2と鰹節、サバ、醤油、胡麻油を入れて混ぜる。

【付け合わせ】
酢豚
小松菜
エリンギ
すだち
茹で卵

【Ingredients】
1 can mackerel
5 cm daikon
salt
1 Tbsp soy sauce
katsuobushi
1 Tbsp sesame oil

【Directions】
1. Cut the daikon into thin strips, add some salt, then let sit for few minutes.
2. Squeeze out the water.
3 In a bowl, combine 2, and katsuobushi, mackerel, soy sauce, sesame oil.

【Served With】
sweet & sour pork
komatsuna
king oyster mushroom
sudachi
boiled egg

＼＼新刊 「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置き」レシピ本発売‼／／
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK

▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
　↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/

MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　豚と茄子のねぎ塩レモン
　ミルクコーン卵焼き
　シシトウのおかか和え
　ミニトマト
　
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku

【関連動画】

—————————————————–
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

———————————————
豚と茄子のねぎ塩レモン
——————————————–
＜材料＞
　豚こま肉…120g
　茄子…１本（150g）
　酒…大1/2
　塩コショウ…適量
　小麦粉…適量

（ソース）
　長ネギ 1/3本(40g)　みじん切り
　おろしニンニク…小1/2

　おろしショウガ…小１

　鶏ガラスープの素・ゴマ油…各小２

　砂糖・麺つゆ・レモン汁…小1

　塩コショウ…適量

＜作り方＞
①茄子は長さを半分に切り、縦に4〜6等分に切って水に浸しておく。
②豚こま肉は食べやすい長さに切り、酒、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
③ソースを合わせておく。
④茄子は水分を拭き取って油大２程度絡め、熱したフライパンで皮を下にして焼く。
⑤面を変えて全体焼き色が付いたら、一度取り出し、豚肉を焼く。
⑥全体が焼けたら茄子を戻し、ソースを加えて絡める。

———————————————
シシトウのおかか和え
——————————————–
＜材料＞
　シシトウ…３本

（調味料）
　麺つゆ(4バイ濃縮)…小1/2
　鰹節…1/2パック

＜作り方＞
①シシトウを斜め２〜３等分にカットし、レンジで１分ほど加熱する。
②サッと冷水にとって水分を拭き取り、調味料を加えて和える。

——————————————
ミルクコーン卵焼き
——————————————
＜材料＞
卵 … 1個
コンソメ … 小1/4
砂糖…小1/2
牛乳 … 小2
バター（マーガリン）…大１
コーン…お好みで
　
＜作り方＞
①フライパンを熱してバターを溶かし、卵液を流し入れる。
②真ん中にコーンを乗せ、両サイドを内側に折り込んで、手前に折りたたむようにして巻く。
③同様に２回繰り返し、最後はコーンは乗せずに巻く。

——————–
　書　籍
——————–

★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK

★「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol

———————————————-
　愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item

newアイテム
HARIO ハリオ 耐熱ガラス製片口ボウル200ml
https://a.r10.to/hU3Hx7

★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=c88a925b

★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517

★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

※アフィリエイトリンクを使用しています。

—————————————————–
　
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、卵で作れる、簡単おいしいおかずのレシピです🍳

卵×チーズの相性が抜群なのは言うまでもないですが…
これ、本当に美味しいです(*´∀｀*)

絶品卵料理を早速紹介していきます！！

【材料】
・卵　1個
・油　適量
・スライスチーズ　1枚
・ピザ用チーズ　お好み量
・チーズ　お好み量
・黒こしょう　+　塩　少々
（塩コショウでもOK）
・粉チーズ　お好みで
・ケチャップ　お好みで

【本日の一言日記】
奥さんがお昼寝していると、

「ママ、おきてー！！」

と起こす息子。
起こしたら遊んでほしいのかと思いきや、ニッコリとして去っていくらしい。

…やってることが、悪魔の所業（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #卵レシピ #卵焼き